article
recipe
gallery
movie
Bread (2) Cakes (28) Casseroles (7) Christmas (17) Cookies (11) Cuisines of nations (34) Desserts (3) Diets (2) Dishes flour (8) Dishes with mushrooms (3) Drinks (2) Easter (11) Eggs in the lead role (0) Fishes (1) For kids (5) Grilled (0) Homemade sweets (1) Meat (16) Meatless (24) Pasta in a leading role (2) Prepared (1) Recipes for the lazy (6) Rice and cereal (2) Salads (9) Sauces and dips (1) Seafood (0) Snacks (3) Soups (12) Steaming and steam cooker (0) Vegetables (4) With the pressure cooker (0)
-
Difficulty level
Very easy
Ingredients:
Skladniki na 9 buleczek:
- 3 szklanki maki (u mnie jasna orkiszowa)*
- szczypta soli
- 1 lyzeczka cukru
- 1 opakowanie drozdzy instant ( u mnie 9 g)
- 3 lyzki roztopionego tluszczu
- 1/2 szklanki cieplej wody
- 1/2 szklanki podgrzanego mleka
- dodatkowo tluszcz do smazenia
* mozna tez dodac czesc maki pelnoziarnistej - buleczki beda zdrowsze:)
Prepare instructions:
To przepis na bardzo popularne w USA buleczki, do kupienia w kazdym sklepie. Jednak te kupne nie smakuja tak jak domowe.
Nazwa moze mylic, ale nazywa sie je tak, aby odroznic je od zwyczajnych muffinek.
Wszystkie skladniki wlozyc do miski, wymieszac i zagniesc elastyczne ciasto. Wyrabiac reka kilka minut. Przykryc sciereczka i odstawic na 1 godzine w cieple miejcse.
Podzielic ciasto na 3 rowne czesci. Kazda grubo rozwalkowac i wycinac okragle buleczki - ja robie to puszka po tunczyku. Ciasto musi byc walkowane grubo, aby buleczki daly sie przeciac po usmazeniu.
Na patelni rozgrzac niewielka ilosc tluszczu, ukladac buleczki i smazyc na malym ogniu do zrumienienia - po ok. 8 minut z kazdej strony. Powinny urosnac w czasie smazenia. Ukladac na talerzyku, zostawic do wystygniecia lub jesc od razu cieple.
Buleczki kroic na pol i zajadac - albo na slodko, np. z maslem i dzemem albo na ostro,np. z jajecznica, kielbaskami, boczkiem, itd.
Mozna tez buleczki przekroic na pol i zamrozic. Potem odmraza sie je w tosterze, mikrofali czy po prostu w temperaturze pokojowej.
argennia (2014-05-23 22:31)
Przypominają mi te, które dodawane są do każdego dania w restauracjach Sphinx.
mariateresa (2014-05-23 23:23)
W tej chwili dowiedziałam się, że bułeczki z Sphinx'a są z patelni. A bardzo je lubię. Fajnie, że te są na suchych drożdżach - muszę zrobić.
mania233 (2024-10-13 13:15)
Polecam
mania233 (2024-10-13 13:16)
Polecam
