article
recipe
gallery
movie
Bread (2) Cakes (28) Casseroles (7) Christmas (17) Cookies (11) Cuisines of nations (34) Desserts (3) Diets (2) Dishes flour (8) Dishes with mushrooms (3) Drinks (2) Easter (11) Eggs in the lead role (0) Fishes (1) For kids (5) Grilled (0) Homemade sweets (1) Meat (16) Meatless (24) Pasta in a leading role (2) Prepared (1) Recipes for the lazy (6) Rice and cereal (2) Salads (9) Sauces and dips (1) Seafood (0) Snacks (3) Soups (12) Steaming and steam cooker (0) Vegetables (4) With the pressure cooker (0)
-
Difficulty level
Easy
Ingredients:
4 filety z piersi kurczaka
200 ml smietany lub jogurtu naturalnego (ja dalam pol na pol)
2 lyzki oleju
1 lyzka masla
1 lyzka maki
1 lyzka ostrej musztardy
1/2 kostki rosolowej
1 lyzka lub lyzeczka soku z cytryny (jak kto lubi do smaku)
kilka posiekanych listkow bazylii (niekoniecznie)
sol, pieprz
200 ml smietany lub jogurtu naturalnego (ja dalam pol na pol)
2 lyzki oleju
1 lyzka masla
1 lyzka maki
1 lyzka ostrej musztardy
1/2 kostki rosolowej
1 lyzka lub lyzeczka soku z cytryny (jak kto lubi do smaku)
kilka posiekanych listkow bazylii (niekoniecznie)
sol, pieprz
Prepare instructions:
Filety oplukac, osuszyc, mozna przeciac na pol i lekko rozbic tluczkiem. Oproszyc sola, pieprzem i maka. Smietane wymieszac z musztarda i sokiem z cytryny, przyprawic sola i pieprzem. Olej i maslo roztopic na patelni, wlozyc mieso, smazyc z kazdej strony az bedzie miekkie i rumiane. Przelozyc na talerz, trzymac w cieple. Patelnie zdjac z ognia, wlac sos smietanowy. Ponownie postawic na ogniu i zagotowac. Dodac pol kostki rosolowej, rozpuscic mieszajac. Sos przyprawic do smaku sola i pieprzem. Eskalopki podawac polane sosem i posypane bazylia.
View all comments (7)
Show previous comments
Write comment
niestety zdjęcia nie udało mi się zrobić..Pozdrawiam
Cewa2 (2007-11-20 21:19)
Bardzo dobre. Przed wlaniem śmietany na patelnię rozrobiłam ją z połówką rosołku rozpuszczoną w 200ml wody.
kola (2007-11-20 21:43)
Ciesze sie dziewczyny, ze sprobowalyscie i ze smakowalo. Pozdrawiam cieplo.
Kropcia (2008-03-12 13:14)
Eskalopki z tym sosikiem - to jest naprawdę pychota!!Zrobię je jeszcze pewnie nie raz i polecam innym.
grochalcia (2008-05-17 16:35)
super przepis:) mąż zachwycony:) zrobie jeszcze nie jeden raz. Pozdrawiam.
HCICK (2008-06-08 18:28)
pychotka, na sam mysl jakie było w smaku mi slinka cieknie.......
flora (2009-10-10 16:43)
Robiłam to danie we wtorek,a dzisiaj znowu zagości na moim stole:) Jest pyszne:)
Similar recipes
Bread (2)
Cakes (28)
Casseroles (7)
Christmas (17)
Cookies (11)
Cuisines of nations (34)
Desserts (3)
Diets (2)
Dishes flour (8)
Dishes with mushrooms (3)
Drinks (2)
Easter (11)
Eggs in the lead role (0)
Fishes (1)
For kids (5)
Grilled (0)
Homemade sweets (1)
Meat (16)
Meatless (24)
Pasta in a leading role (2)
Prepared (1)
Recipes for the lazy (6)
Rice and cereal (2)
Salads (9)
Sauces and dips (1)
Seafood (0)
Snacks (3)
Soups (12)
Steaming and steam cooker (0)
Vegetables (4)
With the pressure cooker (0)
Latest
