article
recipe
gallery
movie
Bread (2) Cakes (28) Casseroles (7) Christmas (17) Cookies (11) Cuisines of nations (34) Desserts (3) Diets (2) Dishes flour (8) Dishes with mushrooms (3) Drinks (2) Easter (11) Eggs in the lead role (0) Fishes (1) For kids (5) Grilled (0) Homemade sweets (1) Meat (16) Meatless (24) Pasta in a leading role (2) Prepared (1) Recipes for the lazy (6) Rice and cereal (2) Salads (9) Sauces and dips (1) Seafood (0) Snacks (3) Soups (12) Steaming and steam cooker (0) Vegetables (4) With the pressure cooker (0)
-
Difficulty level
Easy
Ingredients:
4-6 kiełbas(w zależności od wielkości)
1 kg fasoli Jaś
3 średnie cebule
1-2 koncentraty pomidorowe 30% (ja daje 2 słoiczki 200 gramowe,ale dla tych co nie przepadają za zbyt pomidorową fasolką proponuję 1 słoiczek)
4 ząbki czosnku
2 kostki rosołowe
olej
sól
pieprz (lub ostra papryka0
papryka słodka
majeranek-dość sporo
Prepare instructions:
Następnego dnia gotować z 2 kostkami rosołowymi przez 45-60 minut.Pod koniec gotowania dodać koncentraty pomidorowe.
Na patelni rozgrzać olej i wrzucić pokrojoną w plasterki kiełbase.Gdy kiełbasa będzie już ładnie przypieczona dodajemy do niej pokrojoną w kostke cebule,zmniejszamy gaz i dalej wszystko podsmażamy.Pod koniec wsypujemy na patelnie mąke i wszystko dokładnie mieszamy trzymając jeszcze chwile na gazie.
Zawartość patelni wrzucamy do nastawionego na gaz garnka z fasolką.Mieszamy.Dodajemy wyciśnięty czosnek i przyprawy.
0lenstwo (2009-08-27 19:19)
dzisiaj robiłam...
dałam słoiczek 30% przecieru Pudliszki (czyli 200g) i uważam, że trochę przesadziłam... fasolka wyszła za bardzo pomidorowa... nie wiem co miałaś na myśli pisząć "2 koncentraty pomidorowe" 
na następny raz dodam tylko pół słoiczka
mimo wszystko było pyszne, a rodzina się zachwycała
POLECAM! 
Dotta (2009-09-18 14:39)
Wg mnie też za dużo przecieru, i porcja z 1 kg fasoi ogromna 
ja zrobiłam z 0,5 kg i wyszedł mi pełen 3 litrowy gar 
ale fasolka pyszna 
Mońcia (2009-09-20 10:21)
Olenstwo,Dotta,bardzo dziękuję za pozytywne komentarze.To czy fasolka jest za bardzo pomidorowa jest kwestią gustu.Pisząc o 2 koncentratach pomidorowych 30% miałam na myśli dokładnie 2 słoiczki 200 gramowe takiego właśnie koncentratu.Dla mnie i mojej rodzinki taka właśnie ilość jest zadowalająca.Porcja z 1 kg wychodzi rzeczywiście spora ale ja gotuję zawsze na 2 dni dla 4 osób więc jest w sam raz.Wezmę jednak wasze sugestie pod uwagę i uwzględnie je edytując przepis.Pozdrawiam!!!!
Natalia1 (2011-01-17 18:06)
Fasolka po bretońsku gotowana na kostce rosołowej? Nieeee. Zawsze gotuję fasolę na wędzonym boczku. To daje super smak i kostka wtedy nie jest potrzebna. No i nie można zapomnieć o przyprawie do dań z fasoli ( Kotany lub Kamis).
Mońcia (2011-01-17 19:50)
A ja nie cierpię dań gotowanych na wędzonym boczku i stąd w składnikach jego brak.Nie dodaję go ani do bigosu,ani do zup typu grochówka,fasolówka czy kapuśniak ani do fasolki po bretońsku.Kiełbasa sprawia,że fasolka ma wystarczająco intensywny smak i jest delikatniejsza.Pozdrawiam.
katarzynkapik (2012-02-28 13:22)
Przepis idealny dla mnie właśnie takiego szukałam, na gęsto. Zrobiłam, zjadłam było pyszne. Tylko dałam za tłustą kiełbase i sie troche rozwaliła.Polecam chudą.Dzięki.
