sól, pieprz czarny i ziołowy, przyprawa do kurczaka
Prepare instructions:
Mięso umyć. Górne części udek oddzielić od pałek.
Wytrybować kości z pałek bez rozcinania mięsa, górne części trybujemy po rozcięciu mięska wzdłuż udek. Jest z tym trochę zabawy, ale wg mnie naprawdę warto!
Boczek kroimy na plasterki, ogórki, marchewki, cebule w słupki, tak duże by zmieściły sie do mięsa.
Mięso w środku przyprawiamy, smarujemy musztardą.
Boczek dodajemy tylko do górnych części, rozkładamy go na przyprawionym mięsie i na to kładziemy dodatki. Zawijamy i spinamy metalowymi szpilkami lub związujemy nićmi.
Wytrybowane pałki napełniamy wzdłuż dodatkami i spinamy górną ich część.
Z wierzchu roladki oprószamy przyprawą do kurczaka i ostra papryką.
As part of our website we use cookies to provide you with services at the highest level. Using the site without changing the settings for cookies is that they will be included in your terminal device. You can change the settings for cookies at any time. More details in our" „<% gt "Polityce Cookies” %>".