article
recipe
gallery
movie
Bread (2) Cakes (28) Casseroles (7) Christmas (17) Cookies (11) Cuisines of nations (34) Desserts (3) Diets (2) Dishes flour (8) Dishes with mushrooms (3) Drinks (2) Easter (11) Eggs in the lead role (0) Fishes (1) For kids (5) Grilled (0) Homemade sweets (1) Meat (16) Meatless (24) Pasta in a leading role (2) Prepared (1) Recipes for the lazy (6) Rice and cereal (2) Salads (9) Sauces and dips (1) Seafood (0) Snacks (3) Soups (12) Steaming and steam cooker (0) Vegetables (4) With the pressure cooker (0)
-
Difficulty level
Easy
Ingredients:
- 1kg żołądków indyczych ( ew. drobiowych ),
- 0,5kg wołowiny lub antrykot,
- 2 średnie pietruszki,
- 2 średnie marchewki,
- 1/4 średniego selera,
- ostra papryka w proszku,
- łyżka mąki pszennej,
- łyżka masła,
- majeranek,
- pieprz, sól.
Prepare instructions:
Ugotować żołądki aby były miękkie, odcedzić. Ugotować wołowinę, wyjąć z wywaru. Żołądki pokroić w paski, wołowinę również. Wrzucić do wywaru i gotować. Włoszczyznę zetrzeć na tarce na dużych oczkach. Dodać do garnka i gotować razem z żołądkami do miękkości. Dodać ostrą paprykę, pieprz i sól do smaku. Mąkę zasmażyć na patelni na brąz, dodać masło i rozprowadzić wodą. Wlać zasmażkę do flaczków. Na końcu doprawić majerankiem.
Odstawić w chłodne miejsce do ostygnięcia. Ponownie podgrzać i podawać z pieczywem.
Smacznego.
Rafał Owczarek
Swieta1981 (2009-02-05 20:20)
Wygląda pysznie!
Napewno wypróbuję!
bami1 (2009-02-08 12:18)
pychotka polecam
anulla21 (2009-02-14 21:47)
Ugotowałam... i polecam serdecznie... jest przepyszne!!!!! a przy tym łatwe do zrobienia :)
Junona (2009-11-10 20:53)
Moja Mamusia też robiła takie flaczki, dodawała jeszcze odrobinę przecieru pomidorowego, a zamiast zasmażki - śmietanę z mąką. Ja też juz kilka razy popełniłam tą zupkę - mój Mąż ją uwielbia.
