article
recipe
gallery
movie
Bread (2) Cakes (28) Casseroles (7) Christmas (17) Cookies (11) Cuisines of nations (34) Desserts (3) Diets (2) Dishes flour (8) Dishes with mushrooms (3) Drinks (2) Easter (11) Eggs in the lead role (0) Fishes (1) For kids (5) Grilled (0) Homemade sweets (1) Meat (16) Meatless (24) Pasta in a leading role (2) Prepared (1) Recipes for the lazy (6) Rice and cereal (2) Salads (9) Sauces and dips (1) Seafood (0) Snacks (3) Soups (12) Steaming and steam cooker (0) Vegetables (4) With the pressure cooker (0)
-
Difficulty level
Easy
Ingredients:
- ziemniaki (gatunek nadający się na frytki: Ibis lub Irga, Irys, Sante ) - 0,25 kg
- olej rzepakowy lub masło kokosowe albo inny tłuszcz - ok. 1 do 2 łyżeczek
- przyprawy: opcjonalnie - sól, przyprawa do ziemniaków, papryka, pieprz mielony lub inne
Prepare instructions:
- ziemniaki ugotować w mundurkach, wystudzić
- zimne kartofelki obrać i pokroić w ok. 0,5 cm plasterki
- patelnie nasmarować niewielką ilością tłuszczu i porządnie rozgrzać
- plasterki ziemniaków (oprószone dowolną przyprawą lub bez przyprawy) układać na patelni, smażyć na średnim ogniu z obu stron na złoty kolor
Mama - Różyczki (2013-10-29 22:12)
Nie myl pojęć:) Vikunia ma rację, to nie są frytki, tylko odsmażane ziemniaki, też tak robię czasami, tylko kroję w plastry.:)
mggi63 (2013-10-29 22:56)
Myślałam,ze to innowacyjny przepis nad przepisy a to tylko ziemniaki odsmażane,ale nazwa za to płomienna 
ewka63 (2013-10-30 11:53)
Aściesię przyczepiły. Ja widzę różnicę we frytkach z gotowanych ziemniaków i w odsmażanych ziemniakach. Ja zawsze odsmażam, mój syn robi z nich frytki. Różnica jest i w smaku i w wyglądzie.
Gluba666 (2013-10-30 12:02)
Frytki w postaci plasterków? hmm :)
ewka63 (2013-10-30 12:25)
Zanim zaczęłam jeść frytki na mieście zawsze robiliśmy w domu w postaci plasterków.
Dżanina Fonda (2013-10-30 12:51)
Miałam napisać, że jak frytki to w głębokim tłuszczu a nie na posmarowanej tłuszczem patelni. A potem pomyślałam, że można przecież frytki piec zupełnie bez tłuszczu. Więc z jednej strony - jak zwał, tak zwał, z drugiej - dla mnie frytki to zawsze z surowych.
vikunia (2013-10-29 19:48)
to nie frytki tylko odsmażane ziemniaki.