Latest on forum

Conversations free and frivolous Diet and corner a big fussy eater Gallery Give back / Change Greetings and wishes Health and Beauty Kitchen tips Parents and Toddlers or chatting Pranks on the needle and weeding the garden Stories of food The idea or problem? Zoo

Chat

article

recipe

gallery

movie

Najnowsze przepisy
Bread (2) Cakes (28) Casseroles (7) Christmas (17) Cookies (11) Cuisines of nations (34) Desserts (3) Diets (2) Dishes flour (8) Dishes with mushrooms (3) Drinks (2) Easter (11) Eggs in the lead role (0) Fishes (1) For kids (5) Grilled (0) Homemade sweets (1) Meat (16) Meatless (24) Pasta in a leading role (2) Prepared (1) Recipes for the lazy (6) Rice and cereal (2) Salads (9) Sauces and dips (1) Seafood (0) Snacks (3) Soups (12) Steaming and steam cooker (0) Vegetables (4) With the pressure cooker (0)

Najnowsze artukuły
Christmas traditions (0) Cooking School (0) Creativity (0) Cuisines of the world (0) Culinary columns (0) Curiosities (0) Eko corner (0) For the little ones (0) Ingredients (0) Other (0) Rallys (0) Reports (0) Tips (0) Tutorials (0)

Najnowsze galerie
Animals (0) Entertainment (0) Food (0) Hobby (0) Others (0) Sport (0)

Najnowsze filmy
Entertainment (0) Hobby (0) Recipes (0)

Animals Crafts Creativity Culinary Garden Health and Beauty House / Flat Personal

You are here: Main page / Recipes / Gnocchi z serem ricotta i szpinakiem

Gnocchi z serem ricotta i szpinakiem

18.7k

157

Difficulty level
Easy

Ingredients:

300 g mrożonych liści szpinaku,
150 g sera ricotta,
100 g startego parmezanu,
2 jaja,
1 żółtko,
200 g mąki,
sól, pieprz,
gałka muszkatołowa

Prepare instructions:

Szpinak rozmrozić, odcisnąć i posiekać. Wymieszać z ricottą, 50 g parmezanu, jajkami i żółtkiem. Następnie dodać mąkę i wyrobić gładkie ciasto. Doprawić solą, pieprzem i startą gałką muszkatołową. Piekarnik rozgrzać do 180 stopni C. Do dużego garnka wlać wodę, dodać sól i zagotować. Z ciasta łyżką wykrawać małe porcje i wkładać do wrzącej wody Kluski gotować na wolnym ogniu. Naczynie żaroodporne posmarować tłuszczem. Ugotowane kluseczki wyjąć z wody łyżką cedzakową i dokładnie osaczyć. Włożyć do przygotowanego naczynia, posypać resztą startego parmezanu. Kluski zapiekać w piekarniku ok. 5 minut, aż ser się rozpuści.

Author: bahus 2004-08-23

Follow author Add to favorites Tested Send message to author Print

Groups:	Meatless Cuisines of nations Italian Cuisine
Tags:	ricotta more tags

View all comments (3)

pauladu83 (2004-09-01 19:41)

Gnocchi sa przepyszne.Co prawda nie zapiakalam je z parmerzanem ale z sosem pomidorowym,ale sam przepis na gnocchi jest bardzo , bardzo udany!!
Nahusku, nawet ci powiem ze moj maz, stwierdzil ze te twoje sa lepsze niz kupne( zawsze kupywalismy w italianskim sklepie).
dziekuje jeszcze raz
Wiecej takich przepisikow

Kalether (2008-02-17 16:19)

Gnocchi bardzo dobre :) Miałam problem z kupieniem sera ricotta, więc dodałam ser włoski Capri do kupienia nawet u mnie na prowincji. A kluseczki zrobiłam okrągłe żeby ładnie prezentowały się na talerzu :) Pychota, polecam.

gosiaczenka (2009-10-18 11:36)

Jako przystawka się sprawdziły. Jako nowa potrawa znalazły swoich amatorów na przyjęciu włoskim. Polecam.

Write comment

More from this author

Show all

left right

Similar recipes

By kamila258, Roladki lazaniowe z dynią i szpinakiem

Roladki lazaniowe z dynią i szpinakiem kamila258

pene z warzywami, ricottą i pesto edyta-ixa

By sebek, Linguine Nere z ricottą i serem Canzona

Linguine Nere z ricottą i serem Canzona sebek

By alisz, makaronowe ślimaki z tuńczykiem, pesto i ricottą

makaronowe ślimaki z tuńczykiem, pesto i ricottą alisz

Calzone z brokułami Iwonka9876

Macaroni pomidorowo-orzechowe qbik

Ryż z fasolą po włosku bahus

Picca wegetarjana frankafiranka

The rules on cookies

As part of our website we use cookies to provide you with services at the highest level. Using the site without changing the settings for cookies is that they will be included in your terminal device. You can change the settings for cookies at any time. More details in our" „<% gt "Polityce Cookies” %>".