Do miseczki wsypać mąkę kukurydzianą, dodać ciepłej wody i łyżeczkę oleju. Zamieszać łyżką.
Ciasto powinno mieć konsystencję ciasta naleśnikowego, w razie potrzeby dodać trochę wody.
Piec w nagrzanej gofrownicy około 10 minut do uzyskania złocistego koloru.
Gofry podaję dzieciom jak zwykłe pieczywo.
Można robić kanapki według uznania.
Uwaga: gofry należy zużyć w przeciągu godziny ponieważ szybko czerstwieją, ale są o wiele smaczniejsze od chleba bezglutenowego.
qrchid (2008-07-30 11:39)
kiedyś byłam bezglutenowcem i nienawidziłam chleba bezglutenowego więc rodzice robili mi takie gofry. Były przepyszne ^^ bardziej mi smakują od takich zwykłych z mlekiem i jajkami ^^ Pozdrawiam.