składniki na ok 6 porcji:
Ziemniaki obrac i razem z bryndzą przepuścić przez maszynkę, dodać śmietanę, jajka, sól, pieprz i tyle mąki, by ciasto nie było zbyt twarde.
Formować wałki i kroić w ukośne kluseczki. Gotować w osolonej wodzie przez ok. 10 minut.
Dziękuję za przypomnienie smaku z dzieciństwa. My jedliśmy podawane nie tylko z cebulką i skwarkami, ale czasami z sosem lub gulaszem, mniam!
też na pewno pyszne, będę musiała wypróbować:)