Grapefruity przepołowić, delikatnie wyjąć miąższ nie uszkadzając skóry. Banany, klementynki, truskawki umyć obrać i pokroić w kostkę tak samo miąższ grapefriutów. Wszystkie składniki delikatnie wymieszać i włożyć do połówek grapefruita następnie udekorować miętą i podawać