Wydawałoby się, że sos tzatziki nie pasuje do kiełbasy, a jednak... Według mnie to połączenie o wiele lepsze niż z musztardą lub innym mało dietetycznym sosem. Polecam.
Ogórek ścieramy na tarce o dużych oczkach. Odstawiamy na około 10 minut, po czym odlewamy wodę.
Serek mieszamy z jogurtem, czosnkiem i przyprawą. Łączymy z ogórkiem.
Kiełbasę nacinamy i grillujemy, od czasu do czasu przekręcając. Podczas grillowania kilka razy posypujemy pikantną przyprawą.
Upieczoną kiełbasę podajemy z sosem.
Smacznego.