article
recipe
gallery
movie
Bread (2) Cakes (28) Casseroles (7) Christmas (17) Cookies (11) Cuisines of nations (34) Desserts (3) Diets (2) Dishes flour (8) Dishes with mushrooms (3) Drinks (2) Easter (11) Eggs in the lead role (0) Fishes (1) For kids (5) Grilled (0) Homemade sweets (1) Meat (16) Meatless (24) Pasta in a leading role (2) Prepared (1) Recipes for the lazy (6) Rice and cereal (2) Salads (9) Sauces and dips (1) Seafood (0) Snacks (3) Soups (12) Steaming and steam cooker (0) Vegetables (4) With the pressure cooker (0)
-
Difficulty level
Easy
Ingredients:
4 łyżki oliwy z pomidorów suszonych (ewentualnie zwykłej oliwy)
ok. 6 ziaren pieprzu
ok. 4 goździki
ok. 4 ziarna ziela angielskiego
ok. 2 łyżeczki vegety
ok. 1 łyżeczka świeżego tymianku
cytryna
pietruszka
Prepare instructions:
Rybki oczyścić, umyć, odciąć łebki, ogonki. Wyciąć szkielet (jeśli lubimy zupy rybne szkielet schować do lodówki).
Każdy płat ryby kładę na folii, posypuję przyprawami (wszystkie przyprawy wrzucam do moździerza i zagniatam – świeże przyprawy nadadzą rybie intensywniejszy smak. Polewam oliwą pomidorową (mój tajny składnik, który ewentualnie można zastąpić oliwą).
Filety zawijamy w folię (szczelnie):
Ja robię tą rybkę na grillu piecze się ok 25 min. Ale z powodzeniem możemy ją upiec w piekarniku ok 20 min (180 stopni). Podajemy z plastrami cytryny i posiekaną świeżą pietruszką.
u.rszulka (2009-05-10 15:01)
sprubujemy,zobaczymy
emeska1974 (2009-07-27 18:33)
czegoś takiego szukałam - pozdrawiam
nesstea (2011-05-27 12:57)
Mam pytanie - czy tego pstrąga (którego nigdzie w mojej małej miejscowości nie mogę dostać) można zastąpić inną rybą ? No nie wiem, dorszem albo solą ?
kasiul_a (2011-06-10 10:48)
W moim odczuciu na grilla nadaje się niemal każda świeża rybka, myslę że z powodzeniem możesz wybrać inną. Ja zazwyczaj griluję tłustrze rybki - z reguły właśnie pstrąga czy łososia. Pozdrawiam serdecznie.
