article
recipe
gallery
movie
Bread (2) Cakes (28) Casseroles (7) Christmas (17) Cookies (11) Cuisines of nations (34) Desserts (3) Diets (2) Dishes flour (8) Dishes with mushrooms (3) Drinks (2) Easter (11) Eggs in the lead role (0) Fishes (1) For kids (5) Grilled (0) Homemade sweets (1) Meat (16) Meatless (24) Pasta in a leading role (2) Prepared (1) Recipes for the lazy (6) Rice and cereal (2) Salads (9) Sauces and dips (1) Seafood (0) Snacks (3) Soups (12) Steaming and steam cooker (0) Vegetables (4) With the pressure cooker (0)
-
Difficulty level
Very easy
Ingredients:
4 plastry łopatki wieprzowej ew. 4 kotlety schabowe
garść grzybów suszonych
1 mała cebula
mąka do opanierowania
400ml wody
2 łyżki śmietany 12% lub 18%
sól, pieprz
Prepare instructions:
Grzyby moczymy w 200ml wody. Mięso rozbijamy lekko tłuczkiem, solimy i pieprzymy i obtaczamy w mące. Cebulę kroimy w półplastry lub duże piórka. W szybkowarze na rozgrzanym tłuszczu obsmażamy kotlety na rumiano. Wrzucamy cebulę, zalewamy grzybami i dolewamy pozostałe 200ml wody. Zagotowujemy i zamykamy szybkowar. Całość dusimy około 20 - 30 minut (lub w zależności od grubości kotletów). Po otwarciu mięso wyjmujemy, a do sosu dodajemy śmietanę. Kotlety podajemy np. z ryżem, kaszą jęczmienną bądź ziemniakami i polewamy sosem.
pablo (2012-05-01 19:04)
Lipa. 40 minut w szybkowarze?
blackrose4u (2012-05-01 22:47)
Przepraszam bardzo dlaczego lipa? Próbowałeś? ja tyle trzymie i mięso nic się nie rozpada, a jest super mięciutkie. Chyba że grubość kotletów będzie 0,5cm...
Joannes55 (2013-01-08 15:00)
Mggi63 jaka Ty jesteś wyszkolona hi..hi..
