article
recipe
gallery
movie
Bread (2) Cakes (28) Casseroles (7) Christmas (17) Cookies (11) Cuisines of nations (34) Desserts (3) Diets (2) Dishes flour (8) Dishes with mushrooms (3) Drinks (2) Easter (11) Eggs in the lead role (0) Fishes (1) For kids (5) Grilled (0) Homemade sweets (1) Meat (16) Meatless (24) Pasta in a leading role (2) Prepared (1) Recipes for the lazy (6) Rice and cereal (2) Salads (9) Sauces and dips (1) Seafood (0) Snacks (3) Soups (12) Steaming and steam cooker (0) Vegetables (4) With the pressure cooker (0)
-
Difficulty level
Very easy
Ingredients:
grzyby ( najlepiej rydze lub opieńki miodowe, ale mogą byc każde inne)
sól
sól
Prepare instructions:
Grzyby czyścimy układamy warstwami w kamionkowym naczyniu przesypując solą do smaku. Przykrywamy talerzykiem i obciążamy . Po trzech dniach już jemy:)
Grzyby należy układać " jak rosną "czyli kolorem do góry. Przepis jest również przedwojenny, mojej prabaci. Tak ukiszone grzyby jemy bez dodatków lub smażymy z nimi jajecznicę. Tradycyjnie robiło sie je w kilkulitrowych drewnianych beczułkach.
Grzyby należy układać " jak rosną "czyli kolorem do góry. Przepis jest również przedwojenny, mojej prabaci. Tak ukiszone grzyby jemy bez dodatków lub smażymy z nimi jajecznicę. Tradycyjnie robiło sie je w kilkulitrowych drewnianych beczułkach.
View all comments (4)
Write comment
Ciotka_Idalia (2010-09-11 20:36)
UWAGA!!!!!! Grzyby należy wcześniej ugotować !!!!! Przepis może nie jest śmiertelny, ale z pewnością bardzo przykry dla smakosza surowych grzybów :)
eyta (2010-09-11 21:26)
Mój śp dziadek nigdy nie gotował przed kiszeniem grzybów, a przepis jest jego i żył długo i nie umarł od tego:) co prawda kisił tylko rydze.
Zuzanna248 (2010-09-12 10:02)
jadłam kiedyś kiszone grzyby, były pyszne i z pewnością kiszone surowe
Similar recipes
Bread (2)
Cakes (28)
Casseroles (7)
Christmas (17)
Cookies (11)
Cuisines of nations (34)
Desserts (3)
Diets (2)
Dishes flour (8)
Dishes with mushrooms (3)
Drinks (2)
Easter (11)
Eggs in the lead role (0)
Fishes (1)
For kids (5)
Grilled (0)
Homemade sweets (1)
Meat (16)
Meatless (24)
Pasta in a leading role (2)
Prepared (1)
Recipes for the lazy (6)
Rice and cereal (2)
Salads (9)
Sauces and dips (1)
Seafood (0)
Snacks (3)
Soups (12)
Steaming and steam cooker (0)
Vegetables (4)
With the pressure cooker (0)
Latest
gohika (2010-09-04 12:57)
ciekawy ten przepis - smakują jak ogórki kiszone?