article
recipe
gallery
movie
Bread (2) Cakes (28) Casseroles (7) Christmas (17) Cookies (11) Cuisines of nations (34) Desserts (3) Diets (2) Dishes flour (8) Dishes with mushrooms (3) Drinks (2) Easter (11) Eggs in the lead role (0) Fishes (1) For kids (5) Grilled (0) Homemade sweets (1) Meat (16) Meatless (24) Pasta in a leading role (2) Prepared (1) Recipes for the lazy (6) Rice and cereal (2) Salads (9) Sauces and dips (1) Seafood (0) Snacks (3) Soups (12) Steaming and steam cooker (0) Vegetables (4) With the pressure cooker (0)
-
Difficulty level
Easy -
Prepare time
Średni -
Portions
3 portions
Ingredients:
- 500 g mięsa na gulasz z szynki pokrojonego w kawałki
- 100 g boczku wędzonego surowego
- 20 g oleju
- przyprawy:pieprz, pieprz ziołowy, czosnek, majeranek, papryka czerwona słodka
- kostka pieczeniowa, magi, sos sojowy
- Zagęstnik do sosów lub mąka (2 łyżki) zmieszana z zimną wodą
Prepare instructions:
Gulasz taki ma głębszy smak, gdyż mięso jest pieczone. Zaoszczędzamy także czas potrzebny na duszenie. Polecam przetestowanie takiego sposobu robienia gulaszu.
Podajemy z ziemniakami, ryżem lub kasza oraz surówką. Smacznego :)
- Na mocno rozgrzany tłuszcz wrzucamy mięso oraz pokrojony w kostkę boczek
- Wsypujemy podane przyprawy, dodajemy magi, kostkę pieczeniową, sos sojowy i razem przysmażamy oż się zezłoci
- Przekładamy mięso do naczynia żaroodpornego, zalewamy wrzątkiem, tak aby zakrył mięso, naczynie przykrywamy
- Wstawiamy naczynie do rozgrzanego do 180 st.C
- Pieczemy ok. 40 min (do godziny), sprawdzamy co jakiś czas i w razie konieczności dolewamy wody.
- Przekładamy mięso z sosem do rondla i w razie konieczności zagęszczamy sos zagęstnikiem (polecam taki do kupienia w Aldi do ciemnych sosów) lub mąką z zimną wodą.
View all comments (3)
Write comment
fidrygalka (2016-11-28 10:23)
Co to jest rządek? Pytam bo nie ma w składnikach?
gabisia (2016-11-28 11:10)
na pewno chodziło o "wrzątkiem" ;)
fidrygalka (2016-12-01 19:49)
Pewnie masz rację, kurczę, jednej litery brakuje druga zmieniona i mózg nie czyta
Similar recipes
Bread (2)
Cakes (28)
Casseroles (7)
Christmas (17)
Cookies (11)
Cuisines of nations (34)
Desserts (3)
Diets (2)
Dishes flour (8)
Dishes with mushrooms (3)
Drinks (2)
Easter (11)
Eggs in the lead role (0)
Fishes (1)
For kids (5)
Grilled (0)
Homemade sweets (1)
Meat (16)
Meatless (24)
Pasta in a leading role (2)
Prepared (1)
Recipes for the lazy (6)
Rice and cereal (2)
Salads (9)
Sauces and dips (1)
Seafood (0)
Snacks (3)
Soups (12)
Steaming and steam cooker (0)
Vegetables (4)
With the pressure cooker (0)
Latest
