article
recipe
gallery
movie
Bread (2) Cakes (28) Casseroles (7) Christmas (17) Cookies (11) Cuisines of nations (34) Desserts (3) Diets (2) Dishes flour (8) Dishes with mushrooms (3) Drinks (2) Easter (11) Eggs in the lead role (0) Fishes (1) For kids (5) Grilled (0) Homemade sweets (1) Meat (16) Meatless (24) Pasta in a leading role (2) Prepared (1) Recipes for the lazy (6) Rice and cereal (2) Salads (9) Sauces and dips (1) Seafood (0) Snacks (3) Soups (12) Steaming and steam cooker (0) Vegetables (4) With the pressure cooker (0)
-
Difficulty level
Easy
Ingredients:
1 budyń o smaku śmietankowym
200 g mąki
225 g cukru
1 jajko
190 g masła
2 kg jabłek (ok. 10 sztuk)
sok z jednej cytryny
1 łyżka mąki ziemniaczanej
3 łyżki miodu 60 g płatków migdałowych
2 łyżki mleka ł
yżeczka cynamonu
200 g mąki
225 g cukru
1 jajko
190 g masła
2 kg jabłek (ok. 10 sztuk)
sok z jednej cytryny
1 łyżka mąki ziemniaczanej
3 łyżki miodu 60 g płatków migdałowych
2 łyżki mleka ł
yżeczka cynamonu
Prepare instructions:
Z mąki, 100 g cukru, jajka, 130 g masła zagnieść ciasto, włożyć do lodówki na pół godziny. W tym czasie przygotowujemy masę jabłkową:jabłka obrać, pokroić w drobną kostkę, skropić sokiem z cytryny, dusić przez 10 min. z 50 g masła, 50 g cukru i cynamonem, zagęścić budyniem śmietankowym (proszkiem) i mąką ziemniaczaną. Ciasto wyjąć z lodówki, wylepić nim wysmarowaną masłem tortownicę. Masę jabłkową przełożyć na ciasto. Następnie przygotowujemy polewę: pozostałe masło (10 g), cukier (79 g), miód, płatki migdałowe, mleko połączyć, zagotować. Gorącą polewę wylać na ciasto. Ciasto wstawić do nagrzanego piekarnika, piec 35-40 min. w temperaturze 180-200 stopni. Kroić dopiero po schłodzeniu. **** Do masy można dodać rodzynki. Ciasto jest pyszne i zawsze się udaje. Smacznego!!!
View all comments (5)
Write comment
Lenaaa (2004-11-26 13:21)
Naprawdę warto upiec. Ciasto jest rewelacyjne, a przy tym łatwe do zrobienia.
mena (2005-09-09 11:19)
a co z masą z masła,cukru,cymamonu,budyniu i maki??na sam wierzch ciesta??
mena (2005-09-09 17:18)
ok!już kumam,zagescic...
alicez (2009-01-25 16:57)
Ciasto genialne! Tylko gorzej z cierpliwością w oczekiwaniu aż wystygnie a tym samym stężeje. Za pierwszym razem jedlismy zupę jabłeczną, bo moi chłopcy nie mogli się doczekać :-)
More from this author
Similar recipes
Bread (2)
Cakes (28)
Casseroles (7)
Christmas (17)
Cookies (11)
Cuisines of nations (34)
Desserts (3)
Diets (2)
Dishes flour (8)
Dishes with mushrooms (3)
Drinks (2)
Easter (11)
Eggs in the lead role (0)
Fishes (1)
For kids (5)
Grilled (0)
Homemade sweets (1)
Meat (16)
Meatless (24)
Pasta in a leading role (2)
Prepared (1)
Recipes for the lazy (6)
Rice and cereal (2)
Salads (9)
Sauces and dips (1)
Seafood (0)
Snacks (3)
Soups (12)
Steaming and steam cooker (0)
Vegetables (4)
With the pressure cooker (0)
Latest
gracet (2004-11-25 10:59)
wydaje się interesujące:)
chyba się skuszę, a o swoich doznaniach poinformuję:)