Utrzeć żółtka z cukrem. Podgrzać śmietanę. W połowie rozpuścić drożdże + 1 łyżka cukru + 2 łyżki mąki.Do reszty śmietany wlożyć margarynę i rozpuścić.Do utartych żółtek dodawać powoli mąkę i zaczyn.
Kiedy ciasto urośnie, formować i nadziewać bułeczki. Ja nadziewam jagodami ze słoika ale mogą być świeże z cukrem, mogą być też inne owoce np. wiśnie albo dowolna marmolada.
Z tego ciasta można też przyrządzić pączki.
b.dobry przepis-mam podobny tylko zamiast smietany jest maślanka.-
Bardzo się cieszę za opinię. Ja również uważam, że ciasto na te bułeczki jest wspaniały.