-
Difficulty level
Easy
Ingredients:
* 300 g mąki tortowej
* 1 opakowanie (7g) drożdży instant
* 2 żółtka
* 2 białka (ubijamy pianę)
* 250 ml ciepłego mleka ( z tego 3 łyżki do zaczynu)
* 70 g masła
* 2 - 3 łyżki oleju (jak zwykle u mnie, z pestek winogron)
* cukier waniliowy
* 5 - 6 łyżek cukru ( z tego 1 łyżka do zaczynu)
* jagody + cukier+bułka tarta
Prepare instructions:
Do formowania bułek podsypywałam odrobinę (naprawdę odrobiną) mąką, bo ciut się klei
Oczywiście, zrobione bułeczki rosną sobie trochę (15 - 20 minut), ułożone sklejoną stroną do spodu i dopiero do piekarnika nagrzanego do 180 stopni, na ok. 20 - 30 minut (wszystko zależy od piekarnika).
Przed wstawieniem do piekarnika bułeczki smaruję mlekiem skondensowanym i posypuję kruszonką, której mam stały zapas w lodówce, w szczelnym szklanym naczyniu
Ciasto jest super puszyste i delikatne


megi65 (2010-07-13 20:22)
Serial jagodowy u mnie trwa .. !! Jagodzianki obłednie pysznaiste .. ! Robi sie szybko . szybko sie piecze i szybko znika z talerzyka .. Krysiu twoje przepisy i zdjecia .. są klasa !!
O pieskach juz nie wspomne .... !!!

amber27 (2010-07-21 12:33)
wyglądają kusząco:) dziś wieczorem je upiekę


olenka_chicago (2010-08-24 04:37)
Polecam goraco przepis naprawde latwy a efekt powalajacy buleczki sa pychotne

goplana2 (2017-08-14 14:30)
Pierwszy raz robiłam jagodzianki na suchych drożdżach i muszę przyznać,ze pięknie wyrosły,a nawet rozrosły :).Ciasto owszem,kleiło się do rąk,ale nie podsypywałam ich mąką tylko ręce posmarowałam olejem,to taki mały patent :) Bardzo dobre,zwłaszcza posmarowane mlekiem skondensowanym.Piekłam 20 minut.Przepyszne.Polecam.