Ciasto drożdżowe na bulki pizze i inne kombinacje

Wszystkie skladniki wymieszac w misce, wyrobic az ciasto bedzie odstawac od scianek miski. Od tego momentu yrabiac przez 5 minut, zostawic aby odpoczelo na okolo 10 minut, potem jeszcze wyrobic przez chwile, okolo 5 minut. Ciasto powinno byc prezne - o wygladzie, konsystencji i lepkosci plasteliny. Przelozyc do lekko posmarowanej oliwa miski i zostawic do wyrosniecia na godzine.
Wyrosniete ciasto podzielic na 8 czesci, z kazdej uformowac kulke, lekko splaszczyc, ulozyc na blasze, przykryc i zostawic do wyrosniecia na 45 minut, nie dluzej bo sie bardzo napusza i straca konsystencje kajzerek.
Piec w nagrzanym do 225ºC piekarniku przez 15-17 minut. Wystudzic na drucianej siateczce.

Jak wczesniej wspomnialam ciasto robilam wiele razy. Przepis jest na kajzerki, ale odkrylam ze da sie z niego wytworzyc przerozne cuda.

Bulki pieklam wiele razy i zawsze wychodza puszyste mieciutkie lepsze jak z piekarni.



Robilam z tego ciasta cynamonowe rolki tak jak w tym przepisie zasugerowane
http://wielkiezarcie.com/przepis21257.html niestety nie zrobilam zdjecia.

Wczoraj pokusilam sie na sprobowanie pizzy z tym ciastem i bylam w szoku bo wyszla wysmienita. A to na dowod:

        

Ciasto jest bardzo elastyczne. Mozna kombinowac. zapraszam was do sprobowania
tego przepisu na ciasto drozdzowe!!!