article
recipe
gallery
movie
Bread (2) Cakes (28) Casseroles (7) Christmas (17) Cookies (11) Cuisines of nations (34) Desserts (3) Diets (2) Dishes flour (8) Dishes with mushrooms (3) Drinks (2) Easter (11) Eggs in the lead role (0) Fishes (1) For kids (5) Grilled (0) Homemade sweets (1) Meat (16) Meatless (24) Pasta in a leading role (2) Prepared (1) Recipes for the lazy (6) Rice and cereal (2) Salads (9) Sauces and dips (1) Seafood (0) Snacks (3) Soups (12) Steaming and steam cooker (0) Vegetables (4) With the pressure cooker (0)
-
Difficulty level
Very easy
Ingredients:
Biszkopt:
6 jaj
3/4 szklanki maki
2 lyzki maki ziemniaczanej
3/4 szklanki cukru
cukier waniliowy
1 lyzeczka proszku do pieczenia
2 czubate lyzki kakao
500 ml lub wiecej smietany kremowki
mocna kawa do nasaczenia biszkoptu
ciemne kakao
2 usztywniacze do smietany
6 jaj
3/4 szklanki maki
2 lyzki maki ziemniaczanej
3/4 szklanki cukru
cukier waniliowy
1 lyzeczka proszku do pieczenia
2 czubate lyzki kakao
500 ml lub wiecej smietany kremowki
mocna kawa do nasaczenia biszkoptu
ciemne kakao
2 usztywniacze do smietany
Prepare instructions:
Przygotowanie biszkoptu: Odzielic zoltka od bialek. Bialka ubic na bardzo sztywna piane. Dodawac
stopniowo cukier cukier waniliowy nadal ubijajac. Gdy w pianie nie bedzie juz czuc cukru dodawac po
jednym zoltku. Mikser odstawic. Duza drewniana lyzka wmieszac do piany bialkowo zoltkowej maki i
proszek do pieczenia razem z kakao. Bardzo delikatnie wymieszac. Przelac do prostokatnej blaszki
wylozonej folia. Wygladzic powierzchnie i wstawic do pikarnika (180 stopni) na ok 30 do 35 minut.
Upieczone i wystudzone ciasto przeciac na dwa placki.
Ubic kremowke z usztywniaczem.
Spod ciasta dosc mocno nasaczyc mocna oslodzona kawa (moze byc z alkoholem) Na spod wylozyc
bita smietane i przykryc druga czescia ciasta. Wierzch nasaczyc kawa ale nie za mocno. Calosc
posypac kakao.
stopniowo cukier cukier waniliowy nadal ubijajac. Gdy w pianie nie bedzie juz czuc cukru dodawac po
jednym zoltku. Mikser odstawic. Duza drewniana lyzka wmieszac do piany bialkowo zoltkowej maki i
proszek do pieczenia razem z kakao. Bardzo delikatnie wymieszac. Przelac do prostokatnej blaszki
wylozonej folia. Wygladzic powierzchnie i wstawic do pikarnika (180 stopni) na ok 30 do 35 minut.
Upieczone i wystudzone ciasto przeciac na dwa placki.
Ubic kremowke z usztywniaczem.
Spod ciasta dosc mocno nasaczyc mocna oslodzona kawa (moze byc z alkoholem) Na spod wylozyc
bita smietane i przykryc druga czescia ciasta. Wierzch nasaczyc kawa ale nie za mocno. Calosc
posypac kakao.
View all comments (3)
Write comment
oloj77 (2007-10-03 23:36)
przepraszam za moje jak dla ciebie pytanie ale ja dopiro raczkuje w pieczeniu co to jest usztywniacz
zosia (2007-10-04 00:20)
moze ja powiem -usztywniacz to- smietano-fix
kasia.terlecka (2007-10-04 11:47)
dziekuje zosiu dokladnie tak smietanfix
Similar recipes
Bread (2)
Cakes (28)
Casseroles (7)
Christmas (17)
Cookies (11)
Cuisines of nations (34)
Desserts (3)
Diets (2)
Dishes flour (8)
Dishes with mushrooms (3)
Drinks (2)
Easter (11)
Eggs in the lead role (0)
Fishes (1)
For kids (5)
Grilled (0)
Homemade sweets (1)
Meat (16)
Meatless (24)
Pasta in a leading role (2)
Prepared (1)
Recipes for the lazy (6)
Rice and cereal (2)
Salads (9)
Sauces and dips (1)
Seafood (0)
Snacks (3)
Soups (12)
Steaming and steam cooker (0)
Vegetables (4)
With the pressure cooker (0)
Latest
