Kalafior rozdzielamy na małe różyczki, spażamy go przez chwilę, nie gotujemy. Kalafior ma być lekko twardy. Fasolkę gotujemy do średniej miękkości. Kalafior i fasolkę studzimy, dodajemy do nich paprykę pokrojoną w kostkę. Mieszamy z majonezem, wyciskamy do tego 2-3 ząbki czosnku, można dać mniej lub więcej w zależności kto jak lubi. Doprawiamy solą i pieprzem. Pozostawiamy w lodówce, żeby czosnek się przegryzł.
BARDZO ORYGINALNA I SMACZNA SAŁATKA!!!