article
recipe
gallery
movie
Bread (2) Cakes (28) Casseroles (7) Christmas (17) Cookies (11) Cuisines of nations (34) Desserts (3) Diets (2) Dishes flour (8) Dishes with mushrooms (3) Drinks (2) Easter (11) Eggs in the lead role (0) Fishes (1) For kids (5) Grilled (0) Homemade sweets (1) Meat (16) Meatless (24) Pasta in a leading role (2) Prepared (1) Recipes for the lazy (6) Rice and cereal (2) Salads (9) Sauces and dips (1) Seafood (0) Snacks (3) Soups (12) Steaming and steam cooker (0) Vegetables (4) With the pressure cooker (0)
-
Difficulty level
Easy
Ingredients:
4 ziemniaki
1 marchewka
1 mała cebula
kilogram kapusty kiszonej
liść laurowy
ziele angielskie
przyprawy
łyżka mąki
troszke masła
Prepare instructions:
do wywaru dodac pokrojone ziemniaki i starta marchew.liść laurowy i ziele angielskie(kilka sztuk).
jak będą miekie ziemniaki dodac kapuste przelaną woda i pokrojona na drobniejsze kawałeczki( bo zazwyczaj jest dość dłuuuuga)
cebule pokroic w kostke i usmażyc na łyżce masła.jak kapusta będzie miekka dodac cebule i pokrojone w kawaleczki mięsko z żeberek.
zrobic zasmażke: kawałeczek masła roztopić na patelni dodac łyżke mąki.smażyć chwile i dodac do tego pół szklanki wywaru z zupy podgotowac i wlać do zupki. doprawic pieprzem i sola w razie potrzeby
polecam !!!
dziubax (2008-12-11 11:31)
Olciaa (2008-12-11 14:50)
dokladnie.ja to robie w misce.wlewam wode i odlewam.jezeli nadal jest bardzo kwaśna robie to dwa razy:)
Mama Rozyczki (2008-12-13 03:38)
Olciu,a po co plukac kapuste ? tym sposobem wyplukujesz wszystkie witaminy z kapusty,nie wiem czy wiesz ale......... sok z kapusty jest bardzo zdrowy.Zamiast 1 kg kapusty,mozna dac 30 dkg kwasnej i nie trzeba plukac,zupa musi byc kwaskowa.
Olciaa (2008-12-14 19:30)
ja robie z kilograma kapusty bo nie chce jesc lury(czyli zadkiej zupy,samej wody) u mnie w domu zupa wystepuje jako danie główne tzn nie jest na pierwsze danie,a na caly obiad.musze sie nią najesc a nie napic. jakbys nie wypłukała kilograma kapusty zjadlabys bardzo kwasna zupke. no ale przecez nikt Ci nie kaze jesc wg mojego przepisu,skoro wiesz lepiej to po co czytasz inne przepisy?
taka zupe znam z obiadków u babci,u mamy i taka ja robie!!!
klio (2009-03-03 13:25)
kola (2015-02-17 15:12)
Naprawdę bardzo smaczna zupa, gęsta i syta. Polecam :-)
