Latest on forum

Conversations free and frivolous Diet and corner a big fussy eater Gallery Give back / Change Greetings and wishes Health and Beauty Kitchen tips Parents and Toddlers or chatting Pranks on the needle and weeding the garden Stories of food The idea or problem? Zoo

Chat

article

recipe

gallery

movie

Latest recipes
Bread (2) Cakes (28) Casseroles (7) Christmas (17) Cookies (11) Cuisines of nations (34) Desserts (3) Diets (2) Dishes flour (8) Dishes with mushrooms (3) Drinks (2) Easter (11) Eggs in the lead role (0) Fishes (1) For kids (5) Grilled (0) Homemade sweets (1) Meat (16) Meatless (24) Pasta in a leading role (2) Prepared (1) Recipes for the lazy (6) Rice and cereal (2) Salads (9) Sauces and dips (1) Seafood (0) Snacks (3) Soups (12) Steaming and steam cooker (0) Vegetables (4) With the pressure cooker (0)

Latest articles
Christmas traditions (0) Cooking School (0) Creativity (0) Cuisines of the world (0) Culinary columns (0) Curiosities (0) Eko corner (0) For the little ones (0) Ingredients (0) Other (0) Rallys (0) Reports (0) Tips (0) Tutorials (0)

Latest galleries
Animals (0) Entertainment (0) Food (0) Hobby (0) Others (0) Sport (0)

Latest movies
Entertainment (0) Hobby (0) Recipes (0)

Animals Crafts Creativity Culinary Garden Health and Beauty House / Flat Personal

You are here: Main page / Recipes / Kapuśniak z kapusty pekińskiej z pieczarkami

Kapuśniak z kapusty pekińskiej z pieczarkami

Difficulty level
Average

Ingredients:

1 spora główka kapusty pekińskiej
25 dag pieczarek
1-2 cebule
5 szklanek rosołu z kostki (jak ktoś woli może ugotować wywar na mięsie)
3 łyżki oliwy lub oleju
2-3 łyżki koncentratu pomidorowego
garść zielenini posiekanej (natka pietruszki, szczypiorek)
1 łyżka mąki
pół szklanki śmietany
20 dag makaronu
sól, pieprz
4 parówki

Prepare instructions:

Makaron ugotuj według przepisu na opakowaniu na półtwardo.
Cebulę pokrój w kostkę i zeszklij na tłuszczu.
Pieczraki drobno pokrój, dodaj do cebuli i duś na małym ogniu 5 minut.
Kapustę oczyść, poszatkuj. Dodaj do pieczarek ic ebuli i duś na małym ogniu, aż kapusta zmięknie.
Gorący rosół z kostki (bądź wywar z mięsa) wymieszaj z koncentratem pomidorowym i zalej kapustę. Dodaj pokrojone w plasterki parówki i gotuj 10 minut.

Śmietanę dobrze wymieszaj z przesianą mąką, dodaj do zupy i stale mieszając, podgrzej, aż zgęstnieje.
Podaj z makaronem i obficie posyp siekaną zieleniną.

Przepis pochodzi z książki "Kuchnia Polska dzień po dniu. Kwiecień".
Podałam Wam przepis, bo uważam, że jest godny spróbowania, mimo iż może wydawać się dziwne - zupa z kapustą pekińską. Ale naprawdę jest pyszna. Smacznego !!

Author: kr0pk4 2009-10-04

Follow author Add to favorites Tested Send message to author Print

Groups:	Soups Vegetable soups

View all comments (2)

aloalo (2009-10-05 18:48)

Masz rację, brzmi dziwnie, ale smakuje bardzo! Zrobiłam sobie dziś na obiad (bez zabielania) i wzięłam sobie dokładkę :) Polecam!

kr0pk4 (2010-11-26 22:20)

Cieszę się, że aloalo Ci smakowało :)

Write comment

More from this author

Show all

left right

Similar recipes

By Olciaa, kapuśniak na wędzonce wg Olci

kapuśniak na wędzonce wg Olci Olciaa

By kasia_sach, Zupa krem z brokułów z serem stilton

Zupa krem z brokułów z serem stilton kasia_sach

ekwadorska zupa pomidorowa bogna.dg

kolorowa zupa ewuniak28

japoński śmietniczek carolotta

Zupa ogórkowa klasyk Orcia

Zupa katalońska leop73

By jacqueline, rozgrzewająca zupa meksykańska

rozgrzewająca zupa meksykańska jacqueline

The rules on cookies

As part of our website we use cookies to provide you with services at the highest level. Using the site without changing the settings for cookies is that they will be included in your terminal device. You can change the settings for cookies at any time. More details in our" „<% gt "Polityce Cookies” %>".