-
Difficulty level
Easy -
Prepare time
Średni -
Portions
12 portions
Ingredients:
Wywar z Mięsa.
Do wyboru jedno z:
- 7 skrzydełek kurczaka
- kość schabowa
- żeberka 60 dag.
4 duże ziemniaki
1 marchewka
1 pietruszka
kawałek selera
kawałek pora
1/2 główki młodej kapusty
1 pęczek kopru
1 łyżka koncentratu pomidorowego
śmietana 12%
sól
pieprz
Do zaprawienia: 2 łyżki mąki, szklanka wody
Prepare instructions:
Taką zupę z młodej kapusty podawała nam moja mama, a że sezon kapuściany w pełni dzielę się z Wami tym prostym przepisem. Przepis jest na garnek 4 litry czyli na 2 dni.
Gotujemy wywar z mięsa. Kapuśniak na każdym mięsie jest dobry, ja gotowałam akurat na pozostałościach rosołu.
Ziemniaki kroimy w kostkę, marchewkę, pietruszkę, seler, obieramy ścieramy na tarce na dużych oczkach. Pora kroimy w pół-krążki, a kapustę szatkujemy.
Smacznego

Wkn (2016-05-03 22:37)
Robiłam dzisiaj trochę podobną, tylko bez koncentratu i w wersji zabielanej śmietaną wystąpił koperek i papryka, a wersji bez śmietany plasterki kiełbasy :) Smaczny swojski prosty obiad.

maluszekk (2016-05-04 19:28)
Ile litrów wywaru powinno być do takiej ilości warzyw?

aggusia35 (2016-05-04 19:51)
Tak jak pisałam garnek 4l

maluszekk (2016-05-04 19:57)
o, niedoczytałam. Dzięki !