-
Difficulty level
Easy
Ingredients:
1,5 kg karkówki
sól peklująca
200-300 g śliwek suszonych
posypka pikantna
sól peklująca
200-300 g śliwek suszonych
posypka pikantna
Prepare instructions:
Rozpuścic sól wg przepisu na opakowaniu i przy pomocy grubej igły i strzykawki gęsto ponastrzykiwac karkówkę. Zostawic w chłodnym miejscu mięso na 24-48 godzin. Po tym czasie przy pomocy długiego ostrego noża zrobic nacięcie wzdłuż karkówki i nadziac ją śliwkami. Obsypac ja z wierzchu posypka pikantną i upiec w rękawie foliowym.
No reviews. Write the first!
Write comment