article
recipe
gallery
movie
Bread (2) Cakes (28) Casseroles (7) Christmas (17) Cookies (11) Cuisines of nations (34) Desserts (3) Diets (2) Dishes flour (8) Dishes with mushrooms (3) Drinks (2) Easter (11) Eggs in the lead role (0) Fishes (1) For kids (5) Grilled (0) Homemade sweets (1) Meat (16) Meatless (24) Pasta in a leading role (2) Prepared (1) Recipes for the lazy (6) Rice and cereal (2) Salads (9) Sauces and dips (1) Seafood (0) Snacks (3) Soups (12) Steaming and steam cooker (0) Vegetables (4) With the pressure cooker (0)
-
Difficulty level
Easy
Ingredients:
- 1 kg karkówki;
- 80 dag pieczarek;
- 4 cebule;
- 6 ogórków konserwowych;
- 2 łyżki koncentratu pomidorowego;
- sól, pieprz;
- majeranek;
- 3 łyżki ostrego keczupu;
- ½ szklanki zalewy z ogórków konserwowych;
- mąka, olej;
Prepare instructions:
- Mięsko kroimy w cienkie plastry. Obsypujemy solą, pieprzem i majerankiem. Następnie obtaczamy w mące.
- Tak przygotowane mięso podsmażamy na rozgrzanym oleju z obu stron i przekładamy do naczynia żaroodpornego;
- Pieczarki kroimy w ćwiartki a cebulę w piórka. Dusimy razem na małym ogniu.
- Ogórki kroimy w kostkę;
- Przygotowujemy sos: koncentrat pomidorowy, keczup i zalewę mieszamy w miseczce.
- Na mięsie układamy pieczarki z cebulką, następnie ogórki i całość polewamy sosem;
- Wsadzamy do nagrzanego do 180 stopni piekarnika i pieczemy godzinę.
widocznie żydzi, zaczęli wsuwac wieprzowine:)))
renataz36 (2011-12-10 13:40)
Karczuś wykonany u nas na niedzielny obiadek, zajadaliśmy się wszyscy. Polecam bo smakuje naprawdę wyśmienicie... a ten sosik MNIAM. Potrawa z tych co "robi się sama"
a tak to wyglądało przed wstawieniem do piekarnika
czikulinka (2011-12-11 08:55)
pieczemy pod przykryciem...???
danutellka (2012-12-21 14:27)
własnie siedzi w piekarniku i jestem bardzo ciekawa efektu :) jak zdegustuje to napewno dam znac. Tak czy inaczej bardzo mnie zaintrygował ten przepis :)
ula_ku (2014-06-30 12:22)
Karkówka bardzo dobra, krucha, fajny smak sosu. Polecam!
cyfra1994 (2014-09-14 20:09)
To danie gości na moim stole już od dłuższego czasu. Mięsko rozpływa się w ustach i te warzywka i sosik SUPER. Obecnie dodaję pieczarki, marchewkę a jak skończyły mi się konserwowe to dałam paprykę konserwową. Czasami dodaję pikle albo warzywa w zalewie octowej , a nawet ogórki po diabelsku i zawsze się udaje.POLECAM
