Masa karpatkowa
Z mleka odlać 0,75 szklanki. Resztę mleka zagotować z cukrem i cukrem waniliowym. Do pozostałego mleka dać żółtka, budyń, obie mąki dokładnie rozmieszać żeby nie było grudek. Wlać na gotujące się mleko, cały czas energicznie mieszać i ugotować tak jak budyń Gdy ostygnie wkręcić do masła.
Mleko w puszce gotować w garnku z wodą ok. 3 godz. (pamiętając aby woda cały czas przykrywała puszkę)
Na dno blaszki ułożyć jeden przy drugim krakresy, wyłożyć na nie masę karpatkową i przykryć również krakersami. Leciutko je docinąć. Na to wyłożyć ugotowane mleko z puszki, rozprowadzić noże. Następnie wysypać płatki migdałowe.
Śmietanę ubić z cukrem pudrem i śmietan-fixami. Wyłożyć na płatki. Całość udekorować startą na tarce o grubych oczkach czekoladą. Wstawić do lodówki. Najlepiej na noc albo i dłużej, wtedy zmiękną krakersy i ciasto będzie się łatwo kroiło.
Smaczenego.
anay (2008-11-24 14:33)
:) już od wczoraj mysle ze mam na to ciasto ochotę.