-
Difficulty level
Easy
Ingredients:
1/2 kg mąki krupczatki
25 g drożdzy
0,5 l ciepłej wody
2,5 łyżki cukru
0,75 łyżki soli
1/2 szklanki otrębów pszennych
- dodatki ( pestki słonecznika, dyni, sezam)
25 g drożdzy
0,5 l ciepłej wody
2,5 łyżki cukru
0,75 łyżki soli
1/2 szklanki otrębów pszennych
- dodatki ( pestki słonecznika, dyni, sezam)
Prepare instructions:
Z 1 szkl. wody, drożdzy, cukru, 2 łyżek mąki zrobić zaczyn, odstawić na chwile do wyrośnięcia.
Mąkę, otęrby, sól i dodatki wymieszać, dodać reszt wody i zaczyn. Wyrobić ciasto ( będzie miało taką dość rzadką konsystencję) pozostawić do wyrośnięcia. Kiedy wyrośnie przełożyć do blaszki keksówki i jeszcze raz odstawić na chwilę do wyrośnięcia. Piec godzinę w temp 180 stopni. Wstawiamy do lekko nagrzanego piekarnika.
Chleb jest naprawdę super. Ma chrupiącą skórkę a w środku jest mięciutki i wilgotny. Bardzo polecam bo jest pyszny i łatwy do zrobienia.
Mąkę, otęrby, sól i dodatki wymieszać, dodać reszt wody i zaczyn. Wyrobić ciasto ( będzie miało taką dość rzadką konsystencję) pozostawić do wyrośnięcia. Kiedy wyrośnie przełożyć do blaszki keksówki i jeszcze raz odstawić na chwilę do wyrośnięcia. Piec godzinę w temp 180 stopni. Wstawiamy do lekko nagrzanego piekarnika.
Chleb jest naprawdę super. Ma chrupiącą skórkę a w środku jest mięciutki i wilgotny. Bardzo polecam bo jest pyszny i łatwy do zrobienia.
View all comments (18)
Show previous comments
Write comment


asiuniasia (2011-01-17 18:54)
Nareszcie udało mi się zrobić chleb ! To była moja trzecia próba z trzech różnych przepisów , poprzednie były zjadliwe , a ten - pycha! Zawsze będę robić Twój chleb Lo-la ! Wielkie dzięki !

sylvii (2011-01-18 09:58)
Proszę o podanie wymiarów keksówki w jakiej pieczecie ten chlebuś? Chcę go upiec ale moja keksówka jest dość długa i się zastanawiam czy nie podwoić ilości składników aby wyszedł ładny chlebuś.

wiolka43 (2011-01-29 15:59)
Pierwszy raz piekłam chleb i jest rewelacyjny !!! Polecam !!!

sarcastik45 (2011-01-31 11:09)
a czy musi byc krupczatka????????????

ALIC (2011-05-01 18:11)
Chleb chyba jest za słodki?Chyba ze to slodka bulka?Ja pieke z 1,5kg maki(1kg pszennej i 0,5 kg żytniej) i dodaje 1łyzke cukru-