Latest on forum

Conversations free and frivolous Diet and corner a big fussy eater Gallery Give back / Change Greetings and wishes Health and Beauty Kitchen tips Parents and Toddlers or chatting Pranks on the needle and weeding the garden Stories of food The idea or problem? Zoo

Chat

article

recipe

gallery

movie

Latest recipes
Bread (2) Cakes (28) Casseroles (7) Christmas (17) Cookies (11) Cuisines of nations (34) Desserts (3) Diets (2) Dishes flour (8) Dishes with mushrooms (3) Drinks (2) Easter (11) Eggs in the lead role (0) Fishes (1) For kids (5) Grilled (0) Homemade sweets (1) Meat (16) Meatless (24) Pasta in a leading role (2) Prepared (1) Recipes for the lazy (6) Rice and cereal (2) Salads (9) Sauces and dips (1) Seafood (0) Snacks (3) Soups (12) Steaming and steam cooker (0) Vegetables (4) With the pressure cooker (0)

Latest articles
Christmas traditions (0) Cooking School (0) Creativity (0) Cuisines of the world (0) Culinary columns (0) Curiosities (0) Eko corner (0) For the little ones (0) Ingredients (0) Other (0) Rallys (0) Reports (0) Tips (0) Tutorials (0)

Latest galleries
Animals (0) Entertainment (0) Food (0) Hobby (0) Others (0) Sport (0)

Latest movies
Entertainment (0) Hobby (0) Recipes (0)

Animals Crafts Creativity Culinary Garden Health and Beauty House / Flat Personal

You are here: Main page / Recipes / Kartoflanka z parówkami

Kartoflanka z parówkami

8.7k

Difficulty level
Very easy

Ingredients:

SKŁADNIKI:

* ziemniaki ( 8 szt.w zależności od wielkości)
* marchewki (3 szt.)
* pietruszka w korzeniu (3 szt.)
* seler ( 1/4 wystarczy)
* śmietanka słodka np. 18%,ale możw być inny % (ok.1/4 litra)
* parówki ( 4 szt.tych długich)
* mąka do zaciągnięcia
* cebula
* kawałek mięska (może być z kurczaka),jednak nie jest ono konieczne
* vegeta,pieprz
* liść laurowy
* 2 ziela angielskie
* 2 kostki rosołowe

Co do ilości warzyw to kwestia gustu.Jak ktoś lubi dużo marchewki,selera i pietruszki to może dać więcej,albo mniej jak nie jest ich zwolennikiem.
Najważniejsze są tu ziemniaki :) i parówki.Ziemniaków należy dać tyle aby było je widać i czuć ;)

Prepare instructions:

Mięsko wraz z cebulą zalać wodą tak, aby je przykryła.I gotujemy pod przykryciem aż do wrzenia.Dodajemy wtedy marchewkę,pietruszkę i seler oraz liśc laurowy i ziela i gotujem do miękkości.Jak zacznie znowu wrzeć to dodajemy kostki rosołowe.Gdy cebula już zmięknie można ją wyjąć i wyrzucić.
Jak warzywka zmiękną to je wyciągamy i kroimy w kosteczkę.
Ziemniaki również kroimy w kostkę,ale nie taka drobną.Ziemniaczki musimy widzieć i czuć.Pokrojone kartofelki wrzucamy do wywaru i gotujemy do miękkości.Wyjęte warzywka pokrojone w małą kostkę wrzucamy ponownie do zupy jak ziemniaki już troszkę zmiekną.

Parówki kroimy pod skosem i wrzucamy do zupy,gdy ziemniaki będą już bardzo miękkie.Całość zaciągamy śmietanką i doprawiamy vegetą i pieprzem.Na końcu zabielamy mąką,aby zupka była gęstrza.

Mam nadzieję,że przepis jest czytelny,bo zupka jest naprawdę rewelacja.

SMACZNEGO :) !!!!!

Author: madzia81 2008-12-01

Follow author Add to favorites Tested Send message to author Print

Groups:	Soups Vegetable soups
Tags:	parówki ziemniaki zupa more tags

View all comments (4)

kakoina (2011-04-11 13:50)

Zupka super, mężowi strasznie smakowała

vikunia (2011-04-11 14:40)

kokaina zdecyduj się czy ta zupka jest super czy też straszna ? a może dla Ciebie jest super a dla męża straszna ?

siwona (2012-02-17 20:55)

Świetna zupka na błyskawiczny obiad - w mojej rodzinie smakuje wszystkim, nawet najbardziej wybrednym osobnikom - polecam dla zapracowanych, bo robi się naprawdę szybko..

elamanik (2013-12-01 21:45)

pyszna zupka! Kojarzy mi się z dzieciństwem, mama na szybkiego czasem ją robiła.

P.S.U mnie w domu mówiliśmy na nią ,, kuroniówka" oczywiście wersja tylko z parówką bez mięska

Write comment

More from this author

Show all

left right

Similar recipes

Zupa parówkowa wg M&Ł mariola2000

Zupa groszkowa półkremowa Wkn

By Merlin168, Krem ziemniaczano- porowy z korzennymi grzankami

Krem ziemniaczano- porowy z korzennymi grzankami Merlin168

Zupa dyniowa z batatem Wkn

By olusia23, Krem z pora z tymiankiem i serowymi grzankami

Krem z pora z tymiankiem i serowymi grzankami olusia23

By 2milutka, Zupa jarzynowa z kluseczkami sezamowymi

Zupa jarzynowa z kluseczkami sezamowymi 2milutka

Zupa kartoflana JudytaAgata6

By mezatka, Jarzynowa na szybki obiad od Mężatki

Jarzynowa na szybki obiad od Mężatki mezatka

The rules on cookies

As part of our website we use cookies to provide you with services at the highest level. Using the site without changing the settings for cookies is that they will be included in your terminal device. You can change the settings for cookies at any time. More details in our" „<% gt "Polityce Cookies” %>".