article
recipe
gallery
movie
Bread (2) Cakes (28) Casseroles (7) Christmas (17) Cookies (11) Cuisines of nations (34) Desserts (3) Diets (2) Dishes flour (8) Dishes with mushrooms (3) Drinks (2) Easter (11) Eggs in the lead role (0) Fishes (1) For kids (5) Grilled (0) Homemade sweets (1) Meat (16) Meatless (24) Pasta in a leading role (2) Prepared (1) Recipes for the lazy (6) Rice and cereal (2) Salads (9) Sauces and dips (1) Seafood (0) Snacks (3) Soups (12) Steaming and steam cooker (0) Vegetables (4) With the pressure cooker (0)
-
Difficulty level
Easy
Ingredients:
- 500 gr mięsa wołowo-wieprzowego;
- 1 duże całe jajko;
- 1 średniej wielkości cebula (drobno pokrojona);
- 2-3 łyżki bułki tarej;
- pół łyżeczki kminku,
- pół łyżeczki papryki słodkiej,
- pół łyżeczki papryki ostrej lub małej drobno pokrojonej czuszki,
- łyżeczka przyprawy do mięsa mielonego,
- łyżeczka czosnku w proszku bądź 2 ząbki świeżego,
- łyżeczka pietruszki (świeżej bądź suszonej),
- sól, pieprz,
- patyczki do szaszłyków.
- 1 duże całe jajko;
- 1 średniej wielkości cebula (drobno pokrojona);
- 2-3 łyżki bułki tarej;
- pół łyżeczki kminku,
- pół łyżeczki papryki słodkiej,
- pół łyżeczki papryki ostrej lub małej drobno pokrojonej czuszki,
- łyżeczka przyprawy do mięsa mielonego,
- łyżeczka czosnku w proszku bądź 2 ząbki świeżego,
- łyżeczka pietruszki (świeżej bądź suszonej),
- sól, pieprz,
- patyczki do szaszłyków.
Prepare instructions:
Wszystkie składniki dokładnie mieszamy, wkładamy do lodówki, pozwalając smakom i zapachom wzajemnie przeniknąc.
Ja przygotowałam masę mięsną na dzień przed planowanym grillem.
Po wyjęciu z lodówki, z mięsa formujemy kule, po czym każdą nabijamy na patyczek i "wałkujemy" tak długo, aż uzyskamy pożądany kształt walca "ala kebabu" :)
Dobrym udogodnieniem jest wcześniejsze zamoczenie dłoni oraz powierzni na której wałkujemy ciepłą wodą.
Mnie z podanych składników wyszło 8 dośc pokaźnych kebabików :)
Pieczemy je na grillu ok.30-45 minut, czas pieczenia zależy od rozgrzanego żaru.
SMACZNEGO !!!
Ja przygotowałam masę mięsną na dzień przed planowanym grillem.
Po wyjęciu z lodówki, z mięsa formujemy kule, po czym każdą nabijamy na patyczek i "wałkujemy" tak długo, aż uzyskamy pożądany kształt walca "ala kebabu" :)
Dobrym udogodnieniem jest wcześniejsze zamoczenie dłoni oraz powierzni na której wałkujemy ciepłą wodą.
Mnie z podanych składników wyszło 8 dośc pokaźnych kebabików :)
Pieczemy je na grillu ok.30-45 minut, czas pieczenia zależy od rozgrzanego żaru.
SMACZNEGO !!!
View all comments (4)
Write comment
wiola11 (2011-04-14 21:41)
przepis dobry ale kebab z wieprzowiny ? Jak dla mnie dziwne
Tercia (2011-08-04 13:04)
A co tu dziwnego, jak szaszłyk może być z bądź czym, warzywny, miesny itp to i kebab też, mnie sie przepis bardzo podoba, wypróbuje na najblizszym grilu
acrobaleno (2011-08-09 08:00)
Dokładnie tak Tercio 
W dzisiejszych czasach, można zrobic wszystko.
martaxcx2 (2013-08-01 15:17)
Robiłam te kebabiki już jakiś czas temu i wyszły pyszne. Dzisiaj powtórka :)
Bread (2)
Cakes (28)
Casseroles (7)
Christmas (17)
Cookies (11)
Cuisines of nations (34)
Desserts (3)
Diets (2)
Dishes flour (8)
Dishes with mushrooms (3)
Drinks (2)
Easter (11)
Eggs in the lead role (0)
Fishes (1)
For kids (5)
Grilled (0)
Homemade sweets (1)
Meat (16)
Meatless (24)
Pasta in a leading role (2)
Prepared (1)
Recipes for the lazy (6)
Rice and cereal (2)
Salads (9)
Sauces and dips (1)
Seafood (0)
Snacks (3)
Soups (12)
Steaming and steam cooker (0)
Vegetables (4)
With the pressure cooker (0)
Latest
