article
recipe
gallery
movie
Bread (2) Cakes (28) Casseroles (7) Christmas (17) Cookies (11) Cuisines of nations (34) Desserts (3) Diets (2) Dishes flour (8) Dishes with mushrooms (3) Drinks (2) Easter (11) Eggs in the lead role (0) Fishes (1) For kids (5) Grilled (0) Homemade sweets (1) Meat (16) Meatless (24) Pasta in a leading role (2) Prepared (1) Recipes for the lazy (6) Rice and cereal (2) Salads (9) Sauces and dips (1) Seafood (0) Snacks (3) Soups (12) Steaming and steam cooker (0) Vegetables (4) With the pressure cooker (0)
-
Difficulty level
Very easy
Ingredients:
- 1/2 bialego chleba tostowego
- cwiartka masla ( nieslonego )
- 8 zoltek
- laska wanilii ( ewentualnie kilka kropel ekstraktu waniliowego )
- 175g cukru
- 300 ml mleka
- 300 ml gestej slodkiej(!) smietany
- duza garsc rodzynek
to sa skladniki na podstawowy pudding, mozliwosci odchylenia od normy jest miliion.. jak juz sie czlowiek oswoi z klasycznym przepisem - mozna cudowac, dodajac suszone morele, swieze banany czy jagody ( mniam mniam ), czy tez kieliszek likieru baileys...
jesli ktos potrzebuje pomocy sluze swoimi pomyslami. prosze pytac!
Ps. wiem, ze skladniki brzmia bardzo dziwnie, 'jak to z chleba tostowego deser?!' , ale wierzcie mi PYCHA! Mozna rowniez zrobic wersje z brioszka zamiast chleba! jest jeszcze lepsze!
Prepare instructions:
Z chleba poobcinaj skorki i posmaruj maslem z obydwu stron. przekroj po przekatnej tak zeby z kazdej kromki powstaly 2 trojkaty. wez glebokie, najlepiej podluzne zaroodporne naczynie wysmarowane maslem i poukladaj w nim swoje trojkaty szpicem do gory. posyp rodzynkami, rowniez pomiedzy kromkami.
w misce ubij zoltka i cukier.
do garnka wlej mleko i smietane, dodaj vanilie (jezeli masz prawdzia to czubkiem noza natnij ja wzdluz i wyskrob ziarenka), doprowadz do wrzenia mieszajac, NIE GOTUJ. teraz powoli, ciagle mieszajc, wlej do miski z ubitym jajkiem i cukrem. pamietaj zeby ciagle mieszac - zeby sie nie zwarzylo!
ciepla miksture wylej na ulozony w naczyniu chleb i przycisnij troszke aby deser byl bardziej zbity po upieczeniu, ale zeby szpice kromek wciaz wystawaly - ladnie sie przypieka i beda ladnie wygladaly!
naczynie wstaw na blaszke wypelniona ciepla woda, tak aby siegala 1/3 wysokosci naczynia. przykryj aluminiowa folia i wstaw do nagrzanego do 180C piekarnika na 20min.
odkryj, posyp cukrem i wtaw na jeszcze 10-15 min - bedzie ladniej wygladalo jak wstawicie pod grill i cukier sie skarmielizuje! :)
Serwowac cieply, mozna z akompaniamentem lodow waniliowych.... :)
SMACZEGO! mam nadzieje ze ktos sie skusi i sprobuje...
w misce ubij zoltka i cukier.
do garnka wlej mleko i smietane, dodaj vanilie (jezeli masz prawdzia to czubkiem noza natnij ja wzdluz i wyskrob ziarenka), doprowadz do wrzenia mieszajac, NIE GOTUJ. teraz powoli, ciagle mieszajc, wlej do miski z ubitym jajkiem i cukrem. pamietaj zeby ciagle mieszac - zeby sie nie zwarzylo!
ciepla miksture wylej na ulozony w naczyniu chleb i przycisnij troszke aby deser byl bardziej zbity po upieczeniu, ale zeby szpice kromek wciaz wystawaly - ladnie sie przypieka i beda ladnie wygladaly!
naczynie wstaw na blaszke wypelniona ciepla woda, tak aby siegala 1/3 wysokosci naczynia. przykryj aluminiowa folia i wstaw do nagrzanego do 180C piekarnika na 20min.
odkryj, posyp cukrem i wtaw na jeszcze 10-15 min - bedzie ladniej wygladalo jak wstawicie pod grill i cukier sie skarmielizuje! :)
Serwowac cieply, mozna z akompaniamentem lodow waniliowych.... :)
SMACZEGO! mam nadzieje ze ktos sie skusi i sprobuje...
View all comments (6)
Write comment
kasia d (2006-08-24 11:58)
a masz jakas swoja wersje przepisu? jakis fajny twist? moze wyprubuje... :) tylko nie z toffee, nie lubie toffee... brrrrrr :)
joking (2006-08-24 12:09)
Znam taki przepis jak pdoałaś.Nigdy nie kombinowałam i nie modyfikowałam tego deseru.Ja tylko nie piekę w kąpieli wodnej,wkładam naczynie żaroodporne do piekarnika i tyle.Smaka sobie teraz narobiłam...
MoniaKociara (2011-02-01 15:16)
Ile to jest cwierc kostki masła?
basia19 (2011-02-01 19:15)
Cwierc, to 1/4, kłania się matematyka z podstawówki.
Donka191 (2012-12-30 16:13)
deser przepyszny.
podam kilka ułatwien:
1. ubijam 4 żółtka i 2 całe jajka
2.mieszam mleko i śmietane,ale nie gotuję,dodaję zimne do ubitych jajek
3. zamiast laski wanilii dodaję cukier waniliowy(duża torebka)
w/w rady eliminują stres i przyspieszają wykonanie deseru. Ten podstawowy przepis jest najlepszy i najbardziej smakowity. dzięki kasia d
Bread (2)
Cakes (28)
Casseroles (7)
Christmas (17)
Cookies (11)
Cuisines of nations (34)
Desserts (3)
Diets (2)
Dishes flour (8)
Dishes with mushrooms (3)
Drinks (2)
Easter (11)
Eggs in the lead role (0)
Fishes (1)
For kids (5)
Grilled (0)
Homemade sweets (1)
Meat (16)
Meatless (24)
Pasta in a leading role (2)
Prepared (1)
Recipes for the lazy (6)
Rice and cereal (2)
Salads (9)
Sauces and dips (1)
Seafood (0)
Snacks (3)
Soups (12)
Steaming and steam cooker (0)
Vegetables (4)
With the pressure cooker (0)
Latest
joking (2006-08-24 09:57)
O tak ten deser jest pyszny!!! Mieszkałam kiedyś z Anglikami i często go robili,teraz też sama zakasam rękawy i go pichcę.wszyscy marudzą na angielską kuchnię,a tym czasem ma ona swoje perełki.