article
recipe
gallery
movie
Bread (2) Cakes (28) Casseroles (7) Christmas (17) Cookies (11) Cuisines of nations (34) Desserts (3) Diets (2) Dishes flour (8) Dishes with mushrooms (3) Drinks (2) Easter (11) Eggs in the lead role (0) Fishes (1) For kids (5) Grilled (0) Homemade sweets (1) Meat (16) Meatless (24) Pasta in a leading role (2) Prepared (1) Recipes for the lazy (6) Rice and cereal (2) Salads (9) Sauces and dips (1) Seafood (0) Snacks (3) Soups (12) Steaming and steam cooker (0) Vegetables (4) With the pressure cooker (0)
-
Difficulty level
Easy
Ingredients:
Składniki na klops:
1,5 kg pangi
2 marchewki
1 pietruszka
2 jajka
2 cebule
1 szklanka kaszy manny
przyprawa do ryb PRYMAT
pieprz, wegeta.
3 kostki winiary z zielem angielskim i liściem laurowym
metrowa gaza wyjałowiona
Składniki na galaretkę:
2,5 litra wody
5 kostek winiary z zielem angielskim i liściem laurowym
1 paczka żelatyny
ocet winny
magi w płynie
puszka groszku konserwowego
1,5 kg pangi
2 marchewki
1 pietruszka
2 jajka
2 cebule
1 szklanka kaszy manny
przyprawa do ryb PRYMAT
pieprz, wegeta.
3 kostki winiary z zielem angielskim i liściem laurowym
metrowa gaza wyjałowiona
Składniki na galaretkę:
2,5 litra wody
5 kostek winiary z zielem angielskim i liściem laurowym
1 paczka żelatyny
ocet winny
magi w płynie
puszka groszku konserwowego
Prepare instructions:
Jarzynę gotujemy ald-enta. Pangę mielimy wraz z cebulą i ugotowanąjarzyna dodajemy jajka przyprawi i kaszę manną wszystko dokładnie wyrabiamy i odstawiamy na około 15 minut. Po tym czasie rozkładamy gazę przekładamy wyrobioną masę formując na szerokość gazy okrągły wałek zwijamy gazę i zawiązujemy końce oraz przewiązujemy ze dwa razy pośrodku. W wywarze z jarzyny rozpuszczamy 3 kostki rosołu winiary i wklądamy do niego nasz zrolowany klops gotujemy na małym ogniu okolo 1 godziny.
W drugim garnku zagotowujemy 2,5 litra wody wraz z 5 kostkami rosołku po zagotowaniu się dodajemy żelatynę energicznie mieszając po rozpuszczeniu żelatyny dodajemy odcedzony groszek doprawiamy do smaku octem winnym magi według uznania, odstawiamy do wystygnięcia.
Ugotowany klops wyjmujemy i odstawiamy do wystygnięcia po czym odwijamy z gazy i kroimy na centymetrowe talarki ukladamy w głębokich pojemnikach i zalewamy przygotowaną galaretką.
Po wystygnięciu wstawiamy do lodówki.
A oto rezultat.
Zyczę smacznego
Ugotowany klops wyjmujemy i odstawiamy do wystygnięcia po czym odwijamy z gazy i kroimy na centymetrowe talarki ukladamy w głębokich pojemnikach i zalewamy przygotowaną galaretką.
Po wystygnięciu wstawiamy do lodówki.
A oto rezultat.
Zyczę smacznego
View all comments (3)
Write comment
niebieska-różyczka (2009-08-26 19:05)
Wygląda super,ale podobno pangi lepiej unikać.
obi25 (2009-08-26 21:28)
Miła niebieska-róźyczko jak byśmy wiedzieli z czego to wszystkie jadło nasze jest zrobione to byśmy nic nie jedli a tu przynajmniej wiesz sama co kładziesz Pozdrawiam i cieszę się ze się spodobała a jak spróbujesz to i będzie smakować wiem że Ci nie dorównam ale zawsze coś innego na stole.
niebieska-różyczka (2009-08-27 00:13)
Obi ja sama się zajadałam pangą,ale jak poczytałam tutaj o tej rybie,to już jej nie kupujemy.
W Twoim wykonaniu wygląda bardzo smakowicie,widać że rybka zrobiona z wielkim sercem.Tak wyglądającą rybę, jadłam na weselu mojej cioci,podobno był to szczupak,ale kto go tam wie.:) zjadłam chyba z pięć porcji.Pozdrawiam
More from this author
Bread (2)
Cakes (28)
Casseroles (7)
Christmas (17)
Cookies (11)
Cuisines of nations (34)
Desserts (3)
Diets (2)
Dishes flour (8)
Dishes with mushrooms (3)
Drinks (2)
Easter (11)
Eggs in the lead role (0)
Fishes (1)
For kids (5)
Grilled (0)
Homemade sweets (1)
Meat (16)
Meatless (24)
Pasta in a leading role (2)
Prepared (1)
Recipes for the lazy (6)
Rice and cereal (2)
Salads (9)
Sauces and dips (1)
Seafood (0)
Snacks (3)
Soups (12)
Steaming and steam cooker (0)
Vegetables (4)
With the pressure cooker (0)
Latest
