-
Difficulty level
Easy
Ingredients:
Mięso:
- 0,5 kg mięsa mielonego
- 1 jajko
- 3 łyżki otrąb pszennych
- 1 łyżeczka pieprzu
- 1 łyżeczka jarzynki
- 2 łyżeczki przegotowanej zimnej wody
Sos:
- 4 papryki w różnych kolorach
- 2 pomidory
- 1 nieduża młoda cukinia
- 1 duża cebula czosnkowa
- 0,5 łyżeczki chili
- 1 łyżka papryki słodkiej
- 1 łyżeczka papryki ostrej
- 1 łyżeczka pieprzu
- sól do smaku
- 2-3 łyżki oleju
- 1,5 - 2 szklanki bulionu z kostki
Prepare instructions:
- warzywa kroimy w kosteczkę
- na dużej patelni rozgrzewamy olej i wrzucamy cebulę
- chwilę podsmażamy i podlewamy 1/2 szkl bulionu
- wrzucamy pozostałe warzywa
- przesmażamy ok. 4-5 min. ciągle mieszając
- następnie wlewamy resztę bulionu i dusimy ok. 5 min
- doprawiamy do smaku
- mieszamy wszystkie składniki na masę mięsną
- formujemy klopsiki i wkładamy do gorącego sosu warzywnego
- przykrywamy i dusimy na małym ogniu aż klopsy będą ugotowane (w tym czasie możemy je od czasu do czasu odkryć i poobracać)
- Podajemy z ziemniakami, ryżem lub pieczywem
Smacznego!
View all comments (3)
Write comment

donia84 (2012-01-15 18:54)
Zrobiłam dziś na obiad. Powiem szczerze że gdybym nie dodawała chili, byłby to super obiad. Nie przepadamy za tak ostrymi daniami. Następnym razem zrobię na mniej ostro i będzie super :-)

Ju-No (2013-03-06 15:11)
a moim średnio smakowało, natomiast mnie bardzo przypadły do gustu same klopsiki

terjon (2014-05-10 20:45)
O to moje klimaty.Na pewno zrobię.Dodam może trochę przecieru pomidorowego i ostre przyprawy ostrożnie do smaku(choć lubię ostre) i na pewno będzie pycha.