-
Difficulty level
Very easy -
Prepare time
Short -
Portions
20 portions
Ingredients:
Kartofle ok 2kg
Łyzka oleju
Jajko
Sol
Maka kartoflana( ziemniaczana,skrobia ziemniaczana)
Łyzka oleju
Jajko
Sol
Maka kartoflana( ziemniaczana,skrobia ziemniaczana)
Prepare instructions:
Kartofle obrac ugotowac,przecisnąc przez praskę do ziemniakow do miski
Ostudzic- letnie nie zimne bo sie nie polepia
Letnie kartofle podzielic w misce na 4 czesci
Do wyjętej czesci( nie wywalać) wsypac mąkę
dosac sol,olej wymieszac -dokładnie
Formowac kulki - kluski
gotowac w osolonej wodzie ok 5-10 min.
Ostudzic- letnie nie zimne bo sie nie polepia
Letnie kartofle podzielic w misce na 4 czesci
Do wyjętej czesci( nie wywalać) wsypac mąkę
dosac sol,olej wymieszac -dokładnie
Formowac kulki - kluski
gotowac w osolonej wodzie ok 5-10 min.
- Podawac z sosem i miesem lub cebulka i boczkiem jako samodzielne danie.
View all comments (3)
Write comment

msewka (2015-09-08 14:21)
A co z jajkiem?

Olusia19 (2015-11-02 11:34)
Zawsze tak robię. Bez jajka. Jajko nadaje twardości. Z tego ciasta można też zrobić malutki, eleganckie kopytka.

BalbinaPtys (2015-11-02 12:55)
Jajko nie daje twardości ale sprężystości i sa pyszniejsze :)-najlepiej spróbować samemu ;)