-
Difficulty level
Easy
Ingredients:
3 średnie czerwone cebule
4 łyżki octu balsamico di Modena - czerwonego
8 daktyli lub garść rodzynek
tymianek świeży lub oregano, rozmaryn, majeranek
oliwa, sól, pieprz
Prepare instructions:
Piórka cebuli zeszklić na oliwie.
Wlać ocet i 2 łyżki miodu, dusić mieszając.
Dodać pokrojone daktyle, zioła i przyprawy.
Smażyć aż konfitura będzie gęsta, szklista.
Można dodać wg upodobania czosnek, żurawinę, gruszki marynowane itp.
Konfitura z czerwonej cebuli świetnie harmonizuje z pasztetem, pieczoną kaczką czy kurczakiem.
View all comments (1)
Write comment
![Dżanina Fonda](/file/17630964883193086625a.jpeg)
Dżanina Fonda (2014-12-20 20:25)
Krótko i węzłowato: rewelacja.