Podwójny filet z kurczaka
2 marchewki
1 pietruszka
1 por
Mąka krupczatka
Bułka tarta
Jajko
Só,pieprz
Marchew i pietruszkę ścieramy na tarce, pora kroimy i podsmażamy kilka minut na oleju, następnie zalewamy wszystko wodą, przykrywamy patelnię i dusimy do miękkości, przyprawiamy solą i pieprzem. Filety dzielimy na kotlety i lekko rozbijamy. Mięso oprószamy solą i pieprzem na każdy kawałek nakładamy łyżkę warzyw i składamy. Panierujemy w mące, jajku i bułce, gotowe kotlety smażymy na rozgrzanym oleju przez kilka minut z każdej strony.
Smacznego!
wprosiłabym się na taki obiad ;D
A zapraszam :-)
zrobiłam i powiem, że pomysł jest naprawdę super bo danie jest bardzo syte a nie trzeba podawać do niego surówki :) podałam z frytkami bo nie jadłam ich ze sto lat a miałam mega ochotę ;p
przepis rewelacyjny! proste i smaczne danie i rzeczywiście bardzo syte, polecam :)
Wow, kotlet pierwsza klasa! Nie dość że wyszedł soczysty, to jeszcze pyszny marchewkowy farsz! Będę robić również dla gości