article
recipe
gallery
movie
Bread (2) Cakes (28) Casseroles (7) Christmas (17) Cookies (11) Cuisines of nations (34) Desserts (3) Diets (2) Dishes flour (8) Dishes with mushrooms (3) Drinks (2) Easter (11) Eggs in the lead role (0) Fishes (1) For kids (5) Grilled (0) Homemade sweets (1) Meat (16) Meatless (24) Pasta in a leading role (2) Prepared (1) Recipes for the lazy (6) Rice and cereal (2) Salads (9) Sauces and dips (1) Seafood (0) Snacks (3) Soups (12) Steaming and steam cooker (0) Vegetables (4) With the pressure cooker (0)
-
Difficulty level
Easy
Ingredients:
- 1/2- 1 kg mięsa mielonego
- 4 jajka
- 1/2 szkl. kaszy manny
- 1/2 szkl kaszy gryczanej
- 1/2 szkl ryżu
- 1/2 szkl kaszy jęczmiennej
- 1 duża cebula
- pół główki kapusty białej
- przyprawy
- bułka tarta do panierowania
Prepare instructions:
- Szatkujemy drobno kapustę lub trzemy na tarce o grubych oczkach
- cebulkę kroimy drobno i podsmażamy na złoto
- dodajemy do startej kapusty kaszę, ryż- nie gotowane, jajka-surowe oraz mięso mielone-surowe i podsmażoną cebulkę
- przyprawiamy do smaku
- wszystkie składniki dokładnie mieszamy razem
- formujemy kotlety- na kształt mielonych i obtaczamy je w bułce tartej
- chwilę podsmażamy i układamy w naczyniu do zapiekania
- podlewamy ok 1 litrem bulionu z kostki, jesli kotlety "wchłoną" wodę a kotlety nie będą dostatecznie miękkie to podlewamy niewielka ilością bulionu- taką żeby bulion został wchłoniety
- kotlety podajemy z sosem pieczearkowym lub grzybowym
View all comments (10)
Show previous comments
Write comment
hanka-65 (2008-06-05 10:22)
i podczas smazenia kasze i ryz nie zdążą zmięknąć
hanka-65 (2008-06-05 10:23)
doczytalam do konca i wiesz co, annwis1?? - masz rację!!!!!!!
mama Emilki (2008-06-05 12:06)
Witam:)
wiec juz odpowiadam, kasze,ryż i mięso mają byc surowe, wychodzi z tej ilości faktycznie spora ilość kotletów. i bez obawy wszystko zdą zy zmieknąć bo oprócz smażenia dusimy je jeszcze:)
pozdrawiam serdecznie.
hanka-65 (2008-06-05 16:49)
własnie zrobiłam, przepychota:)) polecam, szybkie i bardzo smaczne!
mama Emilki (2008-06-05 17:44)
Bardzo sie ciesze że smakowały, pozdrawiam serdecznie
More from this author
Bread (2)
Cakes (28)
Casseroles (7)
Christmas (17)
Cookies (11)
Cuisines of nations (34)
Desserts (3)
Diets (2)
Dishes flour (8)
Dishes with mushrooms (3)
Drinks (2)
Easter (11)
Eggs in the lead role (0)
Fishes (1)
For kids (5)
Grilled (0)
Homemade sweets (1)
Meat (16)
Meatless (24)
Pasta in a leading role (2)
Prepared (1)
Recipes for the lazy (6)
Rice and cereal (2)
Salads (9)
Sauces and dips (1)
Seafood (0)
Snacks (3)
Soups (12)
Steaming and steam cooker (0)
Vegetables (4)
With the pressure cooker (0)
Latest
