- kiełbasę wyciskamy z flaka do miseczki
- cebulę siekamy drobniutko, czosnek siekamy lub zgniatamy
- do kiełbasy wbijamy jajko, dodajemy cebulę i czosnek i majonez
- wyrabiamy masę mięsną, dodajemy troszkę pieprzu, jeśli jest ona zbyt zwarta dodajemy odrobinę wody, jeśli natomiast zbyt rzadka dodajemy troszkę bułki tartej lub mąki
- z masy formujemy kotleciki i obtaczamy je w bułce tartej
- na patelni rozgrzewamy tłuszcz i na średnim ogniu smażymy kotlety z obu stron
Kotlety smakują świetnie. Szczególnie polecam osobą początkującym w kuchni,które mają problem z właściwym doprawieniem mięsa mielonego.