article
recipe
gallery
movie
Bread (2) Cakes (28) Casseroles (7) Christmas (17) Cookies (11) Cuisines of nations (34) Desserts (3) Diets (2) Dishes flour (8) Dishes with mushrooms (3) Drinks (2) Easter (11) Eggs in the lead role (0) Fishes (1) For kids (5) Grilled (0) Homemade sweets (1) Meat (16) Meatless (24) Pasta in a leading role (2) Prepared (1) Recipes for the lazy (6) Rice and cereal (2) Salads (9) Sauces and dips (1) Seafood (0) Snacks (3) Soups (12) Steaming and steam cooker (0) Vegetables (4) With the pressure cooker (0)
-
Difficulty level
Average
Ingredients:
6 jajek
1 cebula
1 czerstwa bułaka
4 plastry szynki( jak ktoś lubi)
bułka tarta ,zielenina (pietruszka,koperek,szczypiorek)- jak ktoś lubi ja daję po łyżce
troche mleka , sól ,pieprz,czosnek suszony ,olej
Prepare instructions:
5 Jajek gotuję na twardo 1 zostawiamy do masy.
Bułkę moczymy w mleku.
Cebule szynkę siekamy podsmażamy na złoty kolor. Ddstawiamy do przestygnięcia.
Gdy jajka są już ugotowane i ostudzone rozdrabniamy je blenderem lub domowym sposobem ( np. przez sitko do rozdrabniania)
gdy mamy już przygotowaną masę z rozdrobnionych jajek dodajemy 1 surowe jajo ,bułkę wcześniej namoczoną i odsączona ,cebulkę z szynką podsmażone wcześniej ,zieleninę.Doprawiamy do smaku solą pieprzem możemy dodać szczyptę suszonego czosnku dla aromatu. Gdy masa jest zbyt luźna dodajemy 2-3 łyżki bułki tartej.
Formujemy kotlety wielkości mielonych obtaczany w bułce tartej i smażymy na rumiany kolor.
Zuzanna248 (2012-02-25 15:16)
dodaje się jeszcze 1 surowe jajko
zuza66655 (2012-02-25 15:30)
Jajek jest 6.
zuza66655 (2012-02-25 15:32)
Ja dodaje surowe jajko do masy wtedy masa jest bardziej zwięzła i lepiej się formuje kotleciki.
voislav (2012-02-25 16:08)
jak pisałem komentarz parę minut po 9 -ej to było jeszcze 7
voislav (2012-02-25 09:12)