article
recipe
gallery
movie
Bread (2) Cakes (28) Casseroles (7) Christmas (17) Cookies (11) Cuisines of nations (34) Desserts (3) Diets (2) Dishes flour (8) Dishes with mushrooms (3) Drinks (2) Easter (11) Eggs in the lead role (0) Fishes (1) For kids (5) Grilled (0) Homemade sweets (1) Meat (16) Meatless (24) Pasta in a leading role (2) Prepared (1) Recipes for the lazy (6) Rice and cereal (2) Salads (9) Sauces and dips (1) Seafood (0) Snacks (3) Soups (12) Steaming and steam cooker (0) Vegetables (4) With the pressure cooker (0)
-
Difficulty level
Easy -
Prepare time
Średni -
Portions
6 portions
Ingredients:
3 udka z kurczaka
sól
pieprz (opcjonalnie)
2-3 jajka
kilka łyżek mąki pszennej
1 szkl bułki tartej
olej lub smalec do smażenia
sól
pieprz (opcjonalnie)
2-3 jajka
kilka łyżek mąki pszennej
1 szkl bułki tartej
olej lub smalec do smażenia
Prepare instructions:
Udka umyj, ściągnij skórę. Mięso oddziel od kości. Odetnij ścięgna.
Każdy płat umieszczaj między dwiema warstwami folii (mogą to być zwykłe woreczki do mrożenia) i rozbijaj ostrożnie tłuczkiem do mięsa.
Kotlety oprószaj solą (i pieprzem).
Każdy kotlet panieruj najpierw mące, strzepując jej nadmiar, następnie w rozkłóconych jajkach, na koniec w bułce tartej.
Smaż na rozgrzanym tłuszczu z obu stron na rumiano.
Kotlety są bardzo smaczne, soczyste i pasują zarówno do ziemniaków i surówek, jak i do pieczywa na ciepło lub zimno.
Każdy płat umieszczaj między dwiema warstwami folii (mogą to być zwykłe woreczki do mrożenia) i rozbijaj ostrożnie tłuczkiem do mięsa.
Kotlety oprószaj solą (i pieprzem).
Każdy kotlet panieruj najpierw mące, strzepując jej nadmiar, następnie w rozkłóconych jajkach, na koniec w bułce tartej.
Smaż na rozgrzanym tłuszczu z obu stron na rumiano.
Kotlety są bardzo smaczne, soczyste i pasują zarówno do ziemniaków i surówek, jak i do pieczywa na ciepło lub zimno.
View all comments (5)
Write comment
Rzymianka (2016-11-09 13:05)
Chyba zaglądałaś do mnie przez okno, w niedzielę robiłam takie kotlety,jedyna różnica to brak mąki w moich. Są pyszne !
Wkn (2016-11-09 19:06)
Za oknem to ja miałam mniej więcej tak - niewiele było widać zza zimy, która przylazła za wcześnie nieproszona ;) Ale pięknie było :D
Lea2 (2016-11-11 23:26)
Proste i smakowite kotleciki. :) A panierki, to robię różne i zawsze coś innego sypnę zamiast bułki tartej żeby kotleciki były "ubrane" w nową szatę. 
danad (2016-12-04 14:10)
Dzisiaj zrobiłam :) POLECAM są pyszne :)
Wkn (2016-12-04 16:13)
Dzięki - bardzo się cieszę :)
Similar recipes
Bread (2)
Cakes (28)
Casseroles (7)
Christmas (17)
Cookies (11)
Cuisines of nations (34)
Desserts (3)
Diets (2)
Dishes flour (8)
Dishes with mushrooms (3)
Drinks (2)
Easter (11)
Eggs in the lead role (0)
Fishes (1)
For kids (5)
Grilled (0)
Homemade sweets (1)
Meat (16)
Meatless (24)
Pasta in a leading role (2)
Prepared (1)
Recipes for the lazy (6)
Rice and cereal (2)
Salads (9)
Sauces and dips (1)
Seafood (0)
Snacks (3)
Soups (12)
Steaming and steam cooker (0)
Vegetables (4)
With the pressure cooker (0)
Latest
