-
Difficulty level
Very easy
Ingredients:
farsz:
ziemniaki + ser biały -jak do pierogów ruskich
Prepare instructions:
Wafle pokroić na prostokąty / ja kroję na 6 części/. Każdy kawałek zanurzyć w lekko ciepłym mleku, nałożyć wałeczek farszu, zrolować, a następnie panierować w jajku i bułce tartej i smażyć na jasno złoty kolor ze wszystkich stron.
Krokiety można podawać jako samodzielne danie np. z surówką lub nawet tylko z keczupem, lub też zamiast ziemniaków do II dania.
Można też zamiast farszu ziemniaczanego zawinąć pieczarki uduszone z cebulką i będą znakomite do czewonego barszczu.
Tanio, szybko i smacznie!

siegotka (2006-12-13 11:46)
Fantazja, rewelacyjne!!!!!!!!!!!!!!!! dzięki za przepis. pozdrawiam:)

Ave (2007-02-17 16:38)
zrobiłam dzisiaj na obiad. Część krokietów zrobiłam z nadzieniem jak do ruskich, a część z nadzieniem z "warzyw z patelni". Rodzinka miała wybór i kazdy znalazł to co mu bardziej samakowało. Przepis rzeczywiscie dla zapracowanych. Szybko się robi jak ma się wczesniej przygotowany farsz.

kola (2007-10-10 17:05)
Bardzo smaczne te krokieciki, zrobilam z miesem i kapusta, a wafle juz pociete smarowalam pedzelkiem maczanym w wodzie. Naprawde pyszne i sa doskonala alternatywa dla pracochlonnych nalesnikow. Pozdrawiam.


kasia72 (2008-03-25 13:37)
Krokiety rewelacyjne, robiłam ze zwykłych (cienkich) wafli, z farszem z żółtego sera i pieczarek.Wafle smarowałam pędzelkiem
wodą i na takie namoknięte rozsmarowywałam farsz i zwijałam jak roladę, następnie kroiłam w 8-10cm kawałki i panierowałam.
Dobrze jest wafle smarować słoną wodą lub bulionem żeby nadać im trochę smaku. Jeżeli ma się gotowy farsz to cała operacja
łącznie z panierowaniem zajmuje nie więcej niz 1/2 godz.Alman! pomysł na 6 ze słoneczkiem.Pozdrawiam.

renata500 (2009-06-10 16:26)
mam pytanie,jak zrobić ten farsz?bo nigdy nie robiłam pierogów ruskich,czy do tych ziemniaków i sera dodaje się jakieś przyprawy?
alman (2005-07-24 14:03)
Dla zainteresowanych podaję inny wariant przygotowania potrawy:
na płat wafla /suchy/ nałożyć gorące ziemniaki /przygotowane też jak na ruskie/, zwinąć /wafel powinien być tylko na zewnątrz/, schłodzić dobrze w lodówce, następnie kroić w plastry jak roladę, zanurzać w jajku i bułce i smażyć z obu stron. Też efektownie wygląda.