Babeczki:Ze wszystkich skladników zagnieść ciasto a anstepnie schłodzic pół godziny w lodówce. Ciastem wyklejac foremki do babeczek. Piec w 180 stopniach na złoty kolor.
Krem:Ugotowac gęsty budyń z 1 szkl mleka. Ostudzic. Masło utrzec na puszysta masę z cukrem i kawą. Pod koniec ucierania dodawać po łyżce budyniu. Masa powinna byc gładka. Krem nałozyć do szprycki i napełniać nim babeczki. Posypiac odrobiną kawy rozpuszczalnej lub wiórkami czekolady.
Gościnnie (2010-09-26 20:00)
Postanowiłam dziś zrobić babeczki z przepisu anet77. Ciasto wyszło fatalne. Było tak ciągnące, że spłynęło po ściankach foremek i zamiast kształu babeczki wyszły jakieś gnieciuchy. Nie wiem czy ja coś źle robiłam, czy w przepisie czegoś brakuje. Na pewno nie jest to klasyczne kruche ciasto, dlatego nie umiem ocenić gdzie leży błąd. W każdym razie nie polecam, bo robiłam z przepisem... ekhm dość skromnym.