30 dag mąki
15 dag masła lub margaryny
10dag cukru pudru
5 szt. żółtek
25 dag kokosu
20 dag cukru kryształu
5 białek
dżem
Z mąki, masła, cukru pudru i żółtek zagnieść ciasto i wylepić nim foremki. Na każdą nałożyć łyżeczkę marmolady.
Z białek i cukru ubić sztywną pianę, dodać kokos i tą masę nakładać na foremki piec 30 min.
Po wystudzeniu można udekorować polewą czekoladową, ale nie jest to dodatek konieczny.
Z tej proporcji wychodzi 25 szt. babeczek.
Gabinko, babeczki przepyszne, trudno się od nich oderwać. Polecam wszystkim łasuchom i dziękuję za przepis. Pozdrawiam
Dycha dzięuje za komentarz. Powiem Ci jeszcze, że w sezonie zamiast marmolady daję świeże jagody, to dopiero jest uczta dla podniebienia. Pozdrawiam.
a ja też piekę te babeczki ,ale na marmoladę daję jeszcze krojone orzechy włoskie i kilka rodzynek pycha...
a ja zamiast marmolady sprubuję dać nutelle napiszę co wyszło pozdrawiam autorkęi dzięki za przepis
Czy można zrobić te babeczki solo wcześniej 1-2 dni i potem napełnić kremem ? Myślałam o kremie z serka mascarpone i kajmaku (smaczniutki :) )