1. Filety z kurczaka skropić sokiem z cytryny i odstawić na 10 minut.
Wszystkie przyprawy tj. chili, pieprz cayenne, paprykę, kminek i kolendrę (zmielone), roztarty czosnek, barwnik i jogurt wymieszać.
3/4 Masy użyć do obłożenia filetów.
Odstawić na 20 minut.
Po 20 minutach kurczaka przełożyć na blachę wyłożoną papierem do pieczenia.
UWAGA !!!
Kurczaka wykładamy do blachy BEZ oliwy na papier
Lekko posolić.
Piec w temp 200o C na 2 poziomie przez 20 minut (2-3 minuty przed końcem posmarować resztką masy).
Najlepiej smakuje z dipem miętowym:
Jogurt mieszamy z miętą i dodajemy szczyptę soli i sok z cytryny.
SMACZNEGO !!!