Składniki :
150-200 g makaronu spagetti
400g persi z kurczaka (ewentualnie indyka)
1 szt. por - średniej wielkości
2 marchewki
2 cm korzenia imbiru
1 łyżeczka sosu sojowego
ok 200ml śmietany
sól, pieprz do smaku
Kurczak z makaronem ciut imbirowy
Makaron ugotować w/g przepisu na opakowaniu.
Mięso pokroić w paski i usmażyć, następnie przełożyć do naczynia z makaronem .
Na patelnię z tłuszczem pozostałym po smażeniu mięsa wrzucić pokrojoną w słupki
(zapałki) marchewkę, oraz pokrojoną w półkrążki porę i starty na grubych oczkach
imbir. Doprawić ciut solą i pieprzem. Smażyć z dodatkiem niewielkiej ilości wody do
miękkości warzyw.
Dodać sos sojowy.
Dodać śmietanę.
Połączyć warzywa z makaronem i mięsem.
Całość potrzymać na ogniu jeszcze kilka minut.
Smacznego !!!