Ostatnio na forum

Conversations free and frivolous Diet and corner a big fussy eater Gallery Give back / Change Greetings and wishes Health and Beauty Kitchen tips Parents and Toddlers or chatting Pranks on the needle and weeding the garden Stories of food The idea or problem? Zoo

Pogaduchy

article

recipe

gallery

movie

Najnowsze przepisy
Bread (2) Cakes (28) Casseroles (7) Christmas (17) Cookies (11) Cuisines of nations (34) Desserts (3) Diets (2) Dishes flour (8) Dishes with mushrooms (3) Drinks (2) Easter (11) Eggs in the lead role (0) Fishes (1) For kids (5) Grilled (0) Homemade sweets (1) Meat (16) Meatless (24) Pasta in a leading role (2) Prepared (1) Recipes for the lazy (6) Rice and cereal (2) Salads (9) Sauces and dips (1) Seafood (0) Snacks (3) Soups (12) Steaming and steam cooker (0) Vegetables (4) With the pressure cooker (0)

Najnowsze artukuły
Christmas traditions (0) Cooking School (0) Creativity (0) Cuisines of the world (0) Culinary columns (0) Curiosities (0) Eko corner (0) For the little ones (0) Ingredients (0) Other (0) Rallys (0) Reports (0) Tips (0) Tutorials (0)

Najnowsze galerie
Animals (0) Entertainment (0) Food (0) Hobby (0) Others (0) Sport (0)

Najnowsze filmy
Entertainment (0) Hobby (0) Recipes (0)

Animals Crafts Creativity Culinary Garden Health and Beauty House / Flat Personal

You are here: Main page / Recipes / Łaciatek

Łaciatek

Difficulty level
Average

Ingredients:

CIASTO:
-1 i 1/4 szklanki mąki pszennej
-4 jajka
-10 łyżek cukru pudru
-4 łyżki oleju
-4 łyzki zimnej, przegotowanej wody
-1 łyżka kakao
-1 łyżeczka proszku do pieczenia

KREM BUDYNIOWY:
-1 i 1/2 szklanki mleka
-200g masła
-1 opakowanie budyniu śmietankowego z cukrem
-4 łyżki cukru
-3 płaskie łyżki mąki pszennej

POLEWA KAKAOWA:
-2 łyżki margaryny
-2 łyżki cukru
-1 łyżka kakao

LUKIER:
-8 łyżek cukru pudru
-2 łyżki wody

Prepare instructions:

CIASTO:
Oddzielić białka od żółtek. Białka ubić z cukrem na pianę. Dodawać po 1 żółtku, dalej ubijając.
Mąkę wymieszać z proszkiem do pieczenia, dodać do ubitych jajek i wymieszać.
Wlać jeszcze olej i wodę. Ponownie wymieszać.
Otrzymane ciasto podzielić na dwie części. Do jednej z nich dodać kakao. Do wysmarowanej tłuszczem blachy (o wymiarach 30x25cm) wykładać łyżką na przemian ciasto jasne i kakaowe.
Piec w temperaturze 170⁰C przez 30-35 minut.

KREM BUDYNIOWY:
Z mleka, budyniu, cukru i mąki ugotować budyń. Ostudzić.
Masło dokładnie utrzeć. Dodawać do niego po łyżce budyniu i ucierać dalej. Przestać dopiero wtedy, gdy masa jest jednolita.

POLEWA KAKAOWA:
Wszystkie składniki gotować przez 2-3 minuty.

LUKIER:
Do cukru wlać wrzącą wodę i dokładnie rozetrzec

A CAŁE CIASTO MA WYGLĄDAĆ TAK :) :
Ostudzone ciasto przekroić na pół i przełożyć kremem budyniowym. Wierzch polac lukrem. Gdy lukier zastygnie zrobić na nim "łatki" z polewy kakaowej. Przecież nazwa ciasta do czegoś zobowiązuje :D

Smacznego!!!

Author: Jamaica 2005-08-26

Follow author Add to favorites Tested Send message to author Print

Groups:	Cakes
Tags:	ciasto more tags

View all comments (8)

Show previous comments

Jamaica (2005-11-19 21:37)

Mam nadzieję,że "przetestujesz" je jak najszybciej i to z bardzo pozytywnym rezultatem :) No i jest mi miło,że "Łaciatek" Ci się spodobał :D

Pączuszek (2006-05-26 21:28)

Zrobiłam dziś Łaciatka w charakterze prezentu dla mojej mamy. Nie próbowałam go co prawda (dieta :/), ale muszę powiedzieć, że prezentuje się poprostu ślicznie, a po tempie w jakim znika wnioskuję, że smak w niczym wyglądowi nie ustępuje :D Ale powinnam się już przyzwyczaić do tego, że Twoje przepisy są niezawodne :D

aniagizmo (2006-05-30 15:23)

Mi Łaciatek tez wyszedł niski i dlatego krem poszedl na wierzch a nie do środka.Chyba tez zwieksze porcje.
Ciasto BARDZO PYSZNE!!!
Napewno pojawi sie jeszcze nie raz u mnie w domu.

Monika86 (2006-07-17 17:48)

Dobre,bardzo słodkie.Ciasto przekroiłam pionowo(chyba o to chodziło,bo poziomo jest chyba niemożliwe).Dobrze byłoby zwiększyć porcję,bo ciasta jest mało,za to pozostaje po nim dużo brudnych naczyń.

katarzynar (2006-08-06 15:42)

monika86 co to znaczy "przekroiłam pionowo"???

Monika86 (2006-08-06 17:24)

Czyli w połowie długości na pół,tak jak przekraja się np. kanapki.Na jedną z części wyłożyłam krem i przykryłam drugą.

Write comment

More from this author

Show all

left right

Similar recipes

Waniliowa tarta wg Magdy magda1819

By Mloda, Placek krucho - maślany z dżemem

Placek krucho - maślany z dżemem Mloda

Tort adwokatek dla dorosłych czekoladka145

Makowy biszkopt czekoladka145

Kubuś Ewelinki ewelkaje

Ciasto z rabarbarem pani Krysi assia22

drożdżówka tradycyjna w mojej rodzinie - prosta dziubulek111

By angela, Ciasto kokosowo-orzechowo-jabłkowe

Ciasto kokosowo-orzechowo-jabłkowe angela

The rules on cookies

As part of our website we use cookies to provide you with services at the highest level. Using the site without changing the settings for cookies is that they will be included in your terminal device. You can change the settings for cookies at any time. More details in our" „<% gt "Polityce Cookies” %>".