Biszkopt : jaja ubijamy z cukrem,aż powstanie masa o konsystencji gęstej śmietany, wsypujemy mąkę i proszek do pieczenia,miksujemy.Wlewamy ciasto do tortownicy i pieczemy.
Krem : wlewamy 600ml mleka do wysokiego naczynia,wsypujemy sernik błyskawiczny i miksujemy 3-4 minuty.
Przekrawamy biszkopt na pół,kładziemy masę na jedną warstwę i przykrywamy drugą.
Polewa : margarynę lub masło roztapiamy.Wbijamy całe surowe jajko do garnczka i ucieramy z cukrem,kakao i wodą,wlewamy stopiony i lekko schłodzony tłuszcz i mieszamy.Ciepłą polewą polewamy ciasto.
Dzięki jajku polewa będzie gładka i błyszcząca
Można ją też posypać wiórkami kokosowymi lub dowolną posypką