article
recipe
gallery
movie
Bread (2) Cakes (28) Casseroles (7) Christmas (17) Cookies (11) Cuisines of nations (34) Desserts (3) Diets (2) Dishes flour (8) Dishes with mushrooms (3) Drinks (2) Easter (11) Eggs in the lead role (0) Fishes (1) For kids (5) Grilled (0) Homemade sweets (1) Meat (16) Meatless (24) Pasta in a leading role (2) Prepared (1) Recipes for the lazy (6) Rice and cereal (2) Salads (9) Sauces and dips (1) Seafood (0) Snacks (3) Soups (12) Steaming and steam cooker (0) Vegetables (4) With the pressure cooker (0)
-
Difficulty level
Very easy
Ingredients:
3 galaretki tego samego koloru
paczka kruchych biszkoptów
2 białka
2 łyżki cukru pudru
owoce
Prepare instructions:
- 2 galaretki rozpuścić w 1/2 l wody, zostawić do wystygnięcia.
- Jak zaczną lekko tężeć, zmiksować z jogurtem.
- Kiedy i ta masa zacznie tężeć, ubić szybko pianę z białek i cukru pudru.
- Do piany dodawać, ubijając, galaretki z jogurtem.
- Kiedy i ta masa zacznie tężeć, wylać na biszkopty (nie wylewam wcześniej, bo jak tortownica nieszczelna, masa potrafi wyciekać), wstawić do lodówki.
- Przygotować trzecią galaretkę z 1,5 szklanki wody, tężejącą wylać na wierzch deseru.
PODPOWIEDZI
- Do masy jogurtowej moża dodać drobno pokrojone owoce, byle dobrze odsączone. Wierzch też można udekorować owocami. Nam najbardziej smakuje wersja bez owoców, dzięki pianie z białek deser jest prawie jak ptasie mleczko.
- Ilość cukru zależy od gustu, galaretki przygotowuje się ze zmniejszonej ilości wody, więc same w sobie są słodkie.
- Jeszcze bardziej dietetycznie będzie bez biszkoptów.
- Można oczywiście użyć galaretek różnokolorowych (zależy co się komu podoba) i zrobić kilka kolorowych warstw jogurtowych.
dagusia_29 (2008-05-22 18:47)
Zrobiłam z galaretką truskawkową i wyszedł bardzo smaczny. Jestem ciekawa jak by smakował gdy był zrobiony z jogurtami owocowymi??? Polecam jest tanie i bardzo proste w przygotowaniu, na 100% wyjdzie.
cantara (2008-05-23 07:36)
dagusiu, cieszę się, że Ci smakował :) Dobry pomysł z tymi jogurtami, myślę, że może wyjść jeszcze smaczniejszy, tylko trzeba będzie dać mniej cukru. Co do 125, nie jestem w tej chwili pewna, ale najczęściej używam w kuchni jogurtu Zott, więc pewnie to będzie ten. Daj znać, jak Ci wyjdzie z owocowymi.
dagusia_29 (2008-06-02 15:11)
Tym razem zrobiłam z galaretką egotyczne owoce i do tego jogurt kokos i migdały. Na wieszch zamiast galaretki posypałam wiórkami kokosowymi i smakował. Ale bez cukru. Myślę że śmiało można sobie wypróbować z ulubionymi smakami. a teraz to na czasie truskawki mniam mniam.
cantara (2008-06-02 19:57)
O matko, uwielbiam kokos! Szkoda, że mój przedślubny nie lubi :( Jak schudnę, zrobię takiego kokoska tylko dla siebie i sama go wciągnę :)))
carolla (2009-02-16 14:06)
Zrobiłam i wyszedł bardzo dobry:-). Troszkę przepis zmodyfikowałam i dodałam do masy jogurtowej zmiksowane truskawki i dodatkowo 2 łyżeczki żelatyny. Polecam...
cantara (2009-02-17 13:12)
Fajne urozmaicenie, cieszę się, że Ci smakuje :)
brzuska1 (2007-07-11 22:32)
Ląduje w ulubionych....narazie tam tylko ląduje....bo juz niedlugo na pewno go wypróbuje. Pozdrawiam serdecznie.