article
recipe
gallery
movie
Bread (2) Cakes (28) Casseroles (7) Christmas (17) Cookies (11) Cuisines of nations (34) Desserts (3) Diets (2) Dishes flour (8) Dishes with mushrooms (3) Drinks (2) Easter (11) Eggs in the lead role (0) Fishes (1) For kids (5) Grilled (0) Homemade sweets (1) Meat (16) Meatless (24) Pasta in a leading role (2) Prepared (1) Recipes for the lazy (6) Rice and cereal (2) Salads (9) Sauces and dips (1) Seafood (0) Snacks (3) Soups (12) Steaming and steam cooker (0) Vegetables (4) With the pressure cooker (0)
-
Difficulty level
Very easy
Ingredients:
1/2 kg papryki (najlepiej czerwonej)
1/2 kg cebuli czosnkowej (moze być tez zwykła cebula)
1/2 kg pomodorów
pieprz mielony czarny
pieprz Cayenne
sól
sproszkowana papryka (ja używam wędzonej,polecam!! )
oliwa
Prepare instructions:
Pomidory sparzyć i obrać ze skórki
Cebulę podsmażyć na oliwie na lekko złoty kolor.
Dodać pokrojoną w plasterki kiełbasę i posmażyc.
Następnie dodać pokrojona paprykę (poddusić to wszystko razem)
Na końu dodać pokrojone w ósemki pomidory .
Przyprawić wszystko do smaku w/g uznania.
Danie powinno być pikantne i ostre.
UWAGA
Jeżeli podczas duszenia odparował naturalny sosik należy podlac lekko wodą aby konsystencja sosu była półpłynna.
Podawać z ryżem lub ziemniakami w/g uznania
Ja podaję z ryżem dzikim
A tak wygląda na gotowo danie obiadowe
Życzę smacznego :-)
kamila258 (2009-08-28 04:12)
Czy moge prosic o odpowiedz na pytanie: co to jest cebula czosnkowa? Z gory dziekuje!
marlena1 (2009-08-28 07:46)
Pozwolę sobie odowiedzieć na to pytanie. Cebula czosnkowa wygląda podobnie do zwykłejj cebuli tylko że jest biała i ostrzejsza .Dostaniesz ja w każdym warzywnym sklepie.
kamila258 (2009-08-28 11:48)
Rozumiem. Ale czy tak sie nazywa: cebula czosnkowa? I czy smakuje czosnkiem? Zainteresowalo mnie to, poniewaz zastanawiam sie, jaka jest roznica miedzy uzyciem tej cebuli, a cebuli zwyklej i czosnku.
krysia64 (2009-08-28 14:47)
Tak, taką dokładnie nosi nazwę ta cebula .(Cebula czosnkowa)
Trudno ją porównać ze smakiem czosnku,gdyż jest łagodniejsza od czosnku,a mimo to różni sie smakiem od zwykłej cebuli.Ja jej używam do każdej potrawy gdzie jest cebula.
kamila258 (2009-08-29 02:49)
Bardzo dziekuje za odpowiedzi i zdjecie! Pozdrawiam!
