Leniwe

Przepis powstał przypadkowo, gdy się okazało, że nie mam mąki pszennej... Poszperałam w szafce znalazłam dwa rodzaje mąki wymienione w składnikach i nie musiałam wędrować do sklepu :)   Całkiem dobrze się stało, bo po ugotowaniu wszystkim smakowało.

Ser przepuścić przez maszynkę lub praskę. Dodać jajko, mąkę, sól i zagnieść ciasto.

Powstałe ciasto podzielić na połowę i z każdej części utoczyć wałek. Wałki kroić ukośnie by powstały kluski w postaci romba.

Kłaść kluski na wrzącą wodę - gotować ok. 5 min od wypłynięcia.

Ugotowane posypać cukrem, polać margaryną z bułką tartą i posypać cynamonem.